松茸怎么吃 吃它可益腸健胃(2)

  美顏健膚

  眾所周知,松茸含有多種生理活性物質(zhì),這些生理活性物質(zhì)能夠幫助人體保持水分,促進(jìn)血液循環(huán),并且還具有抗細(xì)菌、抗真菌、防癌、抗過敏、抗氧化和增強(qiáng)免疫能力以及緩解精神壓力的特性。經(jīng)常食用松茸有美顏健膚的功效。松茸菌體用清水浸泡一夜后,使用浸液洗臉,能達(dá)到祛斑和除皺的目的。

  松茸的禁忌

  不能和高脂食物一起吃

  松茸中本就含有較高的油脂類物質(zhì),主要是油酸、亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸,若是將松茸和其他的油脂類食物一起吃,會(huì)降低人體對(duì)松茸中不飽和脂肪酸的吸收,降低松茸的營養(yǎng)價(jià)值。因此,松茸適合清淡。

  不能和高鈣食物一起吃

  松茸中含有一定量的草酸和維生素D,維生素D在攝入之后就會(huì)促進(jìn)食物中礦物質(zhì)鈣的吸收,而草酸更會(huì)和礦物質(zhì)先結(jié)合,生成難以溶解的物質(zhì),一起食用過多時(shí)甚至引起尿路結(jié)石。

  不能和軟甲殼食物一起吃

  松茸中含有一定量的維生素,尤其是維生素C和維生素E,維生素C和軟甲類食物中的砷類物質(zhì)相互反應(yīng),生成具有毒性的砒霜,對(duì)肝臟有極大損傷。

  總結(jié):通過上文的介紹,相信大家對(duì)松茸的吃法都有了更多的了解。除此之外,文中還介紹了松茸的功效以及它的食用禁忌,這些僅供大家參考。松茸對(duì)人體有益,感興趣的朋友可以多了解這方面的知識(shí)。

松茸怎么吃 松茸的功效 松茸的禁忌 
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