花生的功效與作用 難怪它被稱為“長生果”(2)

  花生中含有的鋅元素和兒茶素有助于增強大腦皮層細胞的活性,是降低人體衰老速度的有益成分,而且生花生的花生衣還具有補血益氣的功效,有利于改善皮膚狀態(tài),緩解女性經期的各種不適癥狀?;ㄉ€有一個別名叫做“長生果”,這也從側面體現(xiàn)了其延緩衰老的重要作用。

花生中含有的鋅元素和兒茶素有助于增強大腦皮層細胞的活性

  油炸花生米的做法

  在下酒菜中,常見的花生做法能有老醋花生,糖醋花生,水煮花生都是特別適合做下酒菜的,今天小編就為大家分享一道油炸花生米的家常做法,滿滿的小技巧,更適合作為下酒菜,好吃又不傷胃,我們一起看看吧!

  首先我們將買來的花生的清洗干凈。晾干水分。

  然后起鍋熱油,油燒至6成熱,我們將處理干凈的花生再放進去。我們開成中小火慢慢炸,當我們的花生慢慢顏色變得深紅,然后會有噼里啪啦的響聲,還有一些花生的表皮會出現(xiàn)開裂。這是說明花生就就炸好了。然后我們立馬關火,用余溫將花生炸的更脆。

  炸好的花生米,我們撈出盛盤,正常的話撒鹽的比較多,今天我們就換成白糖,吃起來呢,會更香更好吃,畢竟鹽吃多了,也是特別不好。重要的是口感也不好。

  好了,根據(jù)自己的喜好,可以放了一些糖或者一些鹽,這道好吃的油炸花生米就大功告成了,是不是特別簡單呢。

  吃花生米會發(fā)胖嗎

  花生就就算是晚上,如果注意適當適量食用,就不會胖,還能起到減肥的功效哦。因為它屬于高熱量、高蛋白、高纖維食物,可以增加飽腹感,也就是通常所說的“比較抗餓”。據(jù)研究,花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,吃花生后就可以相對減少對其他食品的需要,降低身體總熱量的汲取,從而達到減肥效果。而且,花生的高脂肪,這些脂肪大部分是不飽和脂肪酸哦。所以說晚上注意適量吃花生,并且注意正確的吃法,不用擔心發(fā)胖的問題。

  晚上怎么吃花生不會發(fā)胖

  1、不要油炸:花生好不要油炸,也盡量不要生吃,好吃水煮花生,這樣不但能把花生在生長過程中感染到的黃曲霉素破壞,還容易消化,也不會損失太多營養(yǎng)元素,而且也不會造成肥胖。

花生好不要油炸

  2、不要過量吃:任何食物都不能過量食用,吃太多不易消化,腸胃功能不好的人群尤其要注意少吃,而且花生含油脂高,吃多了易得肥胖癥。每日15粒花生米就夠,白天如果吃了,晚上建議還是再少吃點哦。

  結語:花生是我們生活中很常見的一種食材,吃法有很多,比如說酒鬼花生、油炸花生、水煮花生、糖醋花生等等,做法簡單,但是很美味。吃花生是不會長胖的,只要不是過量的食用,因為花生中含有的是不飽和脂肪酸,還有降膽固醇的作用。

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