2.豬血切成細(xì)條。
3.蔥姜蒜紅椒切好備用。
4.黃瓜切薄片。
5.鍋中油燒熱，加入蔥姜蒜紅椒炒香。
6.加入黃瓜片炒至透亮。
7.加入適量水。
8.水燒開(kāi)后，加入豬血。
9.煮至豬血變色，加入適量鹽關(guān)火。
10.加入少許高湯精。
11.少許芝麻油。
12.適量香菜。
13.適量胡椒粉調(diào)勻食用即可。
小貼士
1、豬血在鍋中煮至變色沸騰即可，不要過(guò)分去煮。
2、個(gè)人認(rèn)為香菜和胡椒粉必不可少，一定要加。
3、高湯精或用雞精或味精代替。
結(jié)語(yǔ)：大家對(duì)于豬血應(yīng)該有了一定的了解了，豬血具有很高的營(yíng)養(yǎng)元素。大家在日常的生活中可以適量的進(jìn)食豬血，對(duì)于豬血的一些做法也是有很多種的。在平常的生活中對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充自己一定要多加的注意了。
