豬耳營養(yǎng)成分
熱量176千卡，硫胺素0.05毫克。
鈣6毫克，蛋白質(zhì)19.1克。
核黃素0.12毫克，鎂3毫克。
脂肪11.1克，煙酸3.5毫克。
鐵1.3毫克，碳水化合物0克。
維生素C0毫克，錳0.01毫克。
膳食纖維0克，維生素E0.85毫克。
鋅0.35毫克，維生素A0微克。
膽固醇92毫克，銅9毫克。
胡羅卜素0.4微克，鉀58毫克。
磷28毫克，視黃醇69.4微克。
鈉68.2毫克，硒4.02微克。
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