豬耳朵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豬耳含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效。
適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。
豬耳很有營(yíng)養(yǎng),并且口感非常好,尤其是當(dāng)涼菜吃的“鹵豬耳”,吃到嘴里是又柔韌又脆,味道鮮香不膩,且富含膠質(zhì)。
其實(shí)豬耳朵不僅味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)也是非常的豐富的。
它含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪,還有多種的維生素以及鈣,磷及其他很多的微量元素的。
很適合那些身體虛弱,還有身形消瘦的人吃的。可以讓給這些身體虛弱的人們補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)。
豬耳朵的功效
補(bǔ)腎虛、健脾。
豬耳朵的熱量
營(yíng)養(yǎng)成分表
總卡路里:234大卡。
脂肪總量:15.1克。
多不飽和脂肪酸:1.61克。
單不飽和脂肪酸:6.86克。
膽固醇:82毫克。
鈉鹽:191毫克。