分娩半月后:催奶
媽媽的產(chǎn)奶節(jié)律開始日益與寶寶的需求合拍,反而覺得奶不漲了,這時可以開始吃催奶食物了。催奶不應(yīng)該只考慮量,質(zhì)也非常重要,湯里的營養(yǎng)僅僅是湯料的20%左右,所以科學(xué)的觀點是湯汁要吃,料更不能舍棄。
推薦菜式:鯽魚湯、昂子魚湯、豬手湯、排骨湯,加入通草、黃芪等中藥,效果更佳。
特別提醒:營養(yǎng)其實在湯料里,所以煲湯不要太長,不然會讓湯料變得粗糙難咽。
1、田七紅棗燉雞
【配方】鮮雞肉200克(去雞皮),田七5克,紅棗4粒,姜1片,鹽少許。
【做法】紅棗用清水浸軟,洗凈去核,待用。田七切薄片,用水略沖洗,待用。雞肉拖水后,洗凈,瀝干水分待用。把所有材料同放入一個小型燉盅內(nèi),注入適量開水至八成滿,以大火隔水燉約2小時,加入調(diào)味料,取出,即可趁熱飲用。
2、母雞燉山藥
母雞1只,洗凈,將黃芪30克、黨參15克、山藥15克、紅棗15克,置入雞肚,在藥上澆黃酒50克,隔水蒸熟。1-2天內(nèi)吃完??捎糜谄⑽柑撊跎偃檎?。
3、清燉烏骨雞湯
烏骨雞肉1000克,洗凈切碎,與蔥、姜、鹽、酒等拌勻,上鋪黨參15克、黃芪25克。枸杞子15克,隔水蒸20分鐘即可。主治產(chǎn)后虛弱,乳汁不足。
4、栗子冬菇燜鴿
【配方】鮮乳鴿1只,栗子150克,冬菇5~6只,姜1片,干蔥1段,磨豉醬1茶匙,調(diào)料(姜汁、酒各1茶匙,鹽小半茶匙,胡椒粉少許,上湯或水1杯多些,生抽大半湯匙,糖半茶匙,麻油、胡椒粉少許)適量。
【做法】鮮乳鴿剖洗凈,抹干,用調(diào)味料搽勻鴿身內(nèi)外,腌約15分鐘,待用。栗子去殼去皮后,洗凈,用滾水煮至七成熟,撈出,瀝干水分待用。浸軟花菇,去蒂,洗凈,瀝干水分,待用。燒熱3湯匙油,把鴿略煎,跟著爆香干蔥、姜片及磨豉醬,濺酒,注入調(diào)味料,煮滾,加入花菇及栗子,文火燜約20分鐘至材料熟,而汁料收干至濃,上碟,即可趁熱供食。
坐月子不能吃什么
1.應(yīng)忌生冷食品。特別是夏季,產(chǎn)婦大多想吃些生冷食物,如冰糖、冰淇淋、冰鎮(zhèn)飲料及和拌涼菜、涼飯等,這些生冷食物將影響牙齒和消化功能,容易損傷脾胃,不利惡露排出。
2.應(yīng)忌食辛辣等刺激性食物,如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等。該類食物可影響產(chǎn)婦胃腸功能,引發(fā)產(chǎn)婦內(nèi)熱,口舌生瘡,并可造成大便秘結(jié)或痔瘡發(fā)作。
3.應(yīng)忌過硬不易消化食物。產(chǎn)婦身體虛弱,運動量小,如吃硬食或油炸食物,容易造成消化不良。
4.應(yīng)忌食過咸食物。因咸食中含鹽較多,可引起產(chǎn)婦體內(nèi)水鈉潴溜,易造成浮腫,并易誘發(fā)高血壓病。但也不可忌鹽,因產(chǎn)后尿多、汗多,排出鹽分也增多,需要補充一定量的鹽。
5.應(yīng)忌營養(yǎng)單一。產(chǎn)婦不要挑食、偏食,做到食物多樣化,粗細、葷素搭配,廣而食之,合理營養(yǎng)。
6.應(yīng)忌食過飽。由于產(chǎn)婦胃腸功能較弱,過飽不僅會影響胃口,還會防礙消化功能。因此,產(chǎn)婦要做到少食多餐,每日平時3餐可增至5~6餐。
總結(jié):女性在坐月子的期間是非常重要的,相信大家愛也是知道的,我們在做月子的時候一定要注意調(diào)理,要注意自己的身體情況,同時我們也跟大家分享了在坐月子期間的一些食譜,感興趣的孕婦朋友可以試一下哦。