3、 倒入白菜翻炒，加入適量醬油和鹽。
4、 加適量開(kāi)水燒開(kāi)，加入豆腐塊，燒開(kāi)再燉5分鐘，即可完成。
功效：白菜燉豆腐，清淡可口，有利于孕婦改善胃口，增進(jìn)食欲，還可幫助孕婦補(bǔ)充鈣元素，利于孕婦和胎兒的健康。
1、搭配海帶
豆腐中的皂角苷會(huì)促進(jìn)人體排碘，造成碘缺乏。而海帶是很好的補(bǔ)碘佳品，因此吃豆腐的時(shí)候好搭配海帶，營(yíng)養(yǎng)不流失。
2、不要切碎
豆腐切塊大些，容易保持原有的形狀，如果可以，先把豆腐煎一下，“外強(qiáng)中干”就不太容易碎，這樣吃起來(lái)更有口感。豆腐下鍋后，盡量少用鍋鏟，只要輕輕晃動(dòng)鍋就好。
3、不要和蜂蜜一起吃
豆腐不宜和蜂蜜同食會(huì)引起腹瀉;豆腐也不宜與雞蛋同食會(huì)影響蛋白質(zhì)吸收;豆腐也不宜與菠菜等同食，會(huì)阻礙鈣質(zhì)的吸收。
4、不宜過(guò)量
豆腐味甘性涼，有益氣和中、生津潤(rùn)燥、清熱解毒的功效。不過(guò)豆腐雖好，多吃也有弊，過(guò)量也會(huì)危害健康。一次食用過(guò)多不僅阻礙人體對(duì)鐵的吸收，而且容易出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。
產(chǎn)婦吃豆腐注意事項(xiàng)
1、豆腐不要多吃，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)含量太豐富會(huì)引起消化緩慢，出現(xiàn)腹瀉腹脹。間隔地吃一點(diǎn)就行了。
2、有缺鐵性貧血、腎虛和消化不良的產(chǎn)婦要少吃豆腐，豆腐會(huì)影響身體對(duì)鐵的吸收，而且性寒，吃多了對(duì)腸胃不好。
3、豆腐不要和菠菜、竹筍、芹菜等含草酸高的蔬菜一起食用，豆腐中的鈣元素會(huì)和草酸結(jié)合難以消化。吃之前可以先用開(kāi)水過(guò)一遍蔬菜，除去大部分草酸。
4、油炸的豆腐不能吃，烹飪方法好是煮和燉。與豆腐相關(guān)的食物例如豆腐腦、豆腐干、豆腐皮等產(chǎn)婦都可食用，但原則一樣：不要多吃。
總結(jié)：豆腐其實(shí)性質(zhì)比較溫和，多數(shù)的孕婦都是可以吃的，只是在吃的時(shí)候注意也不要一次性吃得太多就可以了。豆腐在煮的時(shí)候方法很多，建議可以和魚(yú)類(lèi)做成湯，或者就是涼拌，記得不要和蜂蜜一起吃就可以了。
