龍須菜的營養(yǎng)價值

龍須菜是生活中很常見的一種蔬菜，我們又將它稱之為蘆筍。它是一種很美味的食物，具有增進食欲，幫助消化的功效。那么大家還知道龍須菜的營養(yǎng)價值有哪些嗎？龍須菜怎么做好吃呢？下面就讓我們具體來了解下吧。

相關(guān)食物

雞毛菜
【拼音名】Jī Máo Cài【別名】凍菜渣渣、淺水藻【來源】藥材基源：為石花菜科植物雞毛菜的藻體。拉丁植物
石花菜
【出處】出自1.《日用本草》。2.《綱目》：石花菜，生南海沙石間。高二、三寸，狀如珊瑚，有紅、白二色，枝上有
蘆筍的功效與作用
蘆筍，學名石刁柏，別名“龍須菜”，系百合科天門冬屬多年生草本植物，原產(chǎn)于東地中海岸、小亞細亞及蘇聯(lián)高加索、伏爾加
土茯苓配伍馬齒莧
土茯苓、馬齒莧是兩種中草藥，都是很常見的。那么土茯苓有哪些功效與作用呢?土茯苓和馬齒莧一起對身體有哪些好處呢?
龍須菜的功效有哪些
在炎炎夏天里，涼拌菜每年都是餐桌上的必備菜。今天小編給大家推薦一道極具營養(yǎng)價值的涼拌龍須菜，那么它是怎么做的?龍
蒜香蕨菜
蕨菜有多種功效，它能夠緩解失眠頭暈，它還可以起到降低血壓的作用哦。和有的蔬菜想比，它的吃法更為豐富。那你吃過蒜香

熱門文章

  • 龍須菜的營養(yǎng)價值 吃龍須菜的好處竟有這么多
    可能很多人沒有聽說過龍須菜，聽說過的人也很少吃它。這真的是比較罕見的一種蔬菜，而且還是野菜。不過，龍須菜可是非常名貴的野菜，因為龍須菜的營養(yǎng)價值高，在有些地方，...
  • 龍須菜的營養(yǎng)價值 龍須菜營養(yǎng)吃法及功效
    龍須菜在我們的日常中并不常見，也很少有人了解龍須菜，今天小編就來和大家探討一下什么是龍須菜。其實，龍須菜它是佛手瓜的幼嫩卷須，它的營養(yǎng)價值高，含有的營養(yǎng)成分十分...
  • 高血壓能吃龍須菜嗎 哪些人不能吃
    龍須菜含有人體所需的蛋白質(zhì)和必需的多種氨基酸，一般人常食龍須菜可以補充身體每日所需的營養(yǎng)物質(zhì)。但是并不是所有人都適合食用，那你知道高血壓能吃龍須菜嗎?哪些人不能...
  • 產(chǎn)婦能吃龍須菜嗎 龍須菜有哪些功效與作用
    龍須菜含有多種營養(yǎng)元素，是我們生活中經(jīng)常看到的一種蔬菜，它含有廣泛的功效與作用。但是它也是分適用人群的，那你知道產(chǎn)婦能吃龍須菜嗎?龍須菜的功效與作用有哪些呢?下...
  • 孕婦能吃龍須菜嗎 有哪些好處
    龍須菜是我們經(jīng)?？梢钥吹降囊环N帶有芬芳氣味的蔬菜，它可以起到清熱解毒的作用。龍須菜有豐富的營養(yǎng)價值，吃龍須菜有很多好處，但是并不是什么人都可以吃龍須菜的，那你知...
  • 龍須菜木耳炒八爪魚 營養(yǎng)可口的美食
    八爪魚含有大量的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，多食可以補氣血，潤肺抗衰老的作用。今天小編給大家推薦一道龍須菜木耳炒八爪魚，它含有我們身體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)。那么它是怎么做的呢...
  • 蠔油龍須菜 美味爽口的菜肴
    國家在發(fā)展，社會在進步，人民的生活水平也在不斷的提高，餐桌上的膳食也有了很大的變化，人們越發(fā)追求健康與營養(yǎng)。今天小編給大家推薦一款蠔油龍須菜，它是怎么做的呢?一...
  • 龍須菜炒里脊片 營養(yǎng)爽滑的美味
    龍須菜，富含多種營養(yǎng)維生素，能夠提高免疫力。多食對一般人都很有好處，能夠補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。今天小編給大家推薦一款有關(guān)于龍須菜的小吃龍須菜炒里脊肉，下面跟隨...
  • 鮮蝦龍須菜粥 有哪些營養(yǎng)功效
    蝦含有豐富的營養(yǎng)，并且容易消化，肉質(zhì)比較嫩。龍須菜的營養(yǎng)價值也是很高的，你是否想過將這兩種食材熬成粥呢?那么今天小編就給大家推薦一道美味鮮蝦龍須菜粥。一起來看看...
  • 龍須菜炒雞絲 美味可口的佳肴
    雞肉具有高蛋白，低脂肪的特點，很受減肥者的喜愛。龍須菜也具有這樣的特點，下面小編給大家介紹一道龍須菜炒雞絲。它是怎么做的呢?有哪些烹飪技巧呢？一起跟隨小編來學一...
  • 醬爆肉片龍須菜 爽口滋補的菜肴
    龍須菜含有大量的營養(yǎng)元素，特別適合老人和孕婦食用，對于高血壓患者還有降血壓的功效。下面小編給大家介紹一道醬爆肉片龍須菜，它是怎么做的呢?一起來學一學吧。 醬爆肉...
  • 午餐肉拌龍須菜 解暑去火的美食
    夏日炎炎，來幾道營養(yǎng)可口的美食，真可謂是一種享受。性寒的龍須菜是一種可以去熱解暑，營養(yǎng)豐富的食材。下面小編給大家介紹一道午餐肉拌龍須菜，做法不難，一起來學一學吧...
  • XO醬炒龍須菜 有哪些營養(yǎng)成分
    近年來，人們對于餐桌上菜肴的營養(yǎng)越來越重視，吃飽已經(jīng)不能滿足人們的需要。龍須菜，就是以其豐富的營養(yǎng)價值走進人們的視線。今天小編給大家推薦一道XO醬炒龍須菜，那么...
  • 雞湯龍須菜 有哪些保健作用
    在炎炎夏日里，身體里的水分容易流失，所以我們需要多多補充水分。今天小編給大家推薦一道既能補水又富有營養(yǎng)的一道美味雞湯龍須菜，那么它是怎么做的呢?有哪些保健作用呢...
  • 龍須菜拌白醬 有哪些禁忌人群
    炎熱的夏天到來了，人們應(yīng)對高溫想到了各種方法，比如：吹空調(diào)、吃冷凍食品。今天小編也給大家推薦一道降火的營養(yǎng)食品龍須菜拌白醬，那么它是怎么做的?有哪些禁忌人群?一...
32條上一頁123下一頁
  • 鍋塌龍須菜是一道看上去色澤金黃，吃起來鮮嫩爽口，吃后回味無窮的菜肴。龍須菜富含各種營養(yǎng)，而且此道菜不需要過多的材
  • 龍須菜含有豐富的營養(yǎng)，而馬蹄和雞肉也是營養(yǎng)豐富的食材，那么這三樣能不能做出一道菜呢?今天就給大家推薦一道菜。
  • 隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平的不斷提高。這讓大家對于食物的追求不僅僅停滯在簡單的溫飽，而更多是追求食物的營養(yǎng)

龍須菜的營養(yǎng)價值知識

　　龍須菜的營養(yǎng)價值

　　如果品嘗過龍須菜的人都知道它的味道鮮美，而且龍須菜里不含有脂肪，所以多吃還可以起到瘦身的作用。

　　由于在龍須菜中含有多的營養(yǎng)成份，所以就使得龍須菜還具有了很高的藥用價值，比如說常吃龍須菜能起到降血壓，降血脂的作用，還可以起到清肺通便的作用。

　　龍須菜當中鈣的含量是最高的，除此之外，它還含有碳水化合物，膳食纖維，鉀，鈉，鐵等微量的元素。

　　龍須菜的經(jīng)濟價值

　　既是食品工業(yè)提煉瓊膠的上等原料，又可以作為鮑養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)飼料和人類的綠色保健食品。

　　瓊脂具有凝固性、穩(wěn)定性，可用作增稠劑、凝固劑、懸浮劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、保鮮劑、黏合劑、和生物培養(yǎng)基。瓊脂廣泛用于制造粒粒飲料、米酒飲料、果汁飲料、水晶軟糖、羊羹、午餐肉、火腿腸、果凍布丁、冰淇淋、裱花蛋糕、八寶粥、涼拌菜等等。瓊脂在日化工業(yè)中用于牙膏、洗發(fā)露、洗面乳、化妝品、固體清香劑等。在醫(yī)學科研中也具有廣泛的用途。

　　營養(yǎng)價值

　　有清熱解毒、利濕助消化等功效，可治感冒、便秘等癥。傳統(tǒng)食用海發(fā)菜是日本國沖繩島人平均壽命居世界之最的主要原因。所以水云在日本國有長壽菜之譽。對清理肺部及腸道毒素、排除體內(nèi)垃圾有奇效 。

　　龍須菜生長在海邊的石頭上。叢生葉的形狀像柳，根須長的有一尺多，呈白色，它的名字還叫石發(fā)。龍須菜別名柳絲、龍須草、海米粉、菊花菜、佛手瓜苗。

　　龍須菜的功效與作用

　　清熱解毒

　　利濕助消化等功效，可治感冒、便秘等癥。清理肺部及腸道毒素、排除體內(nèi)垃圾有奇效。清肺通便，養(yǎng)顏瘦身。降血壓，降血脂。調(diào)整身體機能，增強免疫力，防癌。

　　龍須菜的食用方法

　　1、龍須菜挑取嫩的部分后洗凈;鮮香菇洗凈切絲;姜去皮切絲，備用。2、將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水后，撈起瀝干備用。3、熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、姜絲、作法1的鮮香菇絲爆香后，放入肉絲、紅蘿卜絲，炒至肉絲變白。4、最后加入作法2的龍鬚菜與所有調(diào)味料炒勻入味即可。

　　龍須菜的做法

　　龍須菜(又名海菜、江離、線菜)含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、碳水化合物、鈣、鐵等，其中鈣的含量為食品中魁首。龍須菜性味甘、寒，具有助消化、解積膩、清腸胃和止血降壓的功效。龍須菜因不含脂肪，故有山珍“瘦物”之美稱。高血壓患者常食有助于降低血壓。龍須菜因不含脂肪，故有山珍“瘦物”之美稱。

　　涼拌龍須菜

　　取龍須菜250克、黃瓜150克、白醋15克、花椒油2克、香油5克、鹽3克、大蒜泥5克、雞精2克。將黃瓜切成細絲，把清洗干凈浸泡開了的龍須菜與黃瓜絲拌入大蒜泥、白醋、鹽、雞精、花椒油、香油即可食用。 做海涼粉。將清洗干凈的龍須菜入鍋，加適量食用水以中慢火將其煮至全部溶化后，舀入平底方盤，讓其冷卻成型后，即可以水果刀分割裝盤。同時，根據(jù)食用人的口味和興趣加入調(diào)味料，以供享用。也可以在煮化過程加入熟化的各式果蔬汁，做成果蔬糕享用。

熱點推薦

鮮蘑龍須菜
鮮蘑龍須菜
龍須菜是營養(yǎng)特別高的，并且質(zhì)量優(yōu)于其他的一種蔬菜。那么龍須菜怎么吃呢？