明列子也叫蘭香子，在很多飲料或者是冷飲中可以看到，那你知道明列子怎么吃嗎?明列子怎么吃減肥?明列子怎么吃治便秘?今天小編為大家準(zhǔn)備了明列子怎么吃的相關(guān)內(nèi)容，希望大家喜歡，可以與小編一起去瞧一瞧~
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明列子基本介紹
蘭香子，學(xué)名明列子，為唇型花科、羅勒屬、一年生、芳香性亞灌木狀、草本植物。
原產(chǎn)于印度又名羅勒子，蘭香子，奇異子、珍珠果。同時(shí)蘭香子也是一種帶來(lái)健康及體力和耐力的食物。
明列子——可以作為飲料的種子!具有排毒、清熱、健脾、養(yǎng)胃、減肥保健等功效。
明列子的學(xué)名為明列子(basil seeds)，又稱羅勒籽。明列子為一種叫“山香”植物(又名叫明列子，蘭香，光明子，羅勒籽)之成熟果實(shí)，其大小如芝麻，內(nèi)含于果實(shí)中，顆粒飽滿圓潤(rùn)，在東南亞曾一度被認(rèn)為是稀有的中藥;
在山粉團(tuán)(BASIL)的眾多品種中，于2001年更進(jìn)一步研究推出采用新品種，摒棄粘稠狀會(huì)結(jié)塊、黑咖啡色的扁平種子，采用滑溜不粘稠烏黑光亮的新品種，入喉口感更佳，并注冊(cè)命名黑金砂，其意義為──天然食材，物超所值，比黃金還貴!
明列子每10克中約含有2個(gè)半萵苣的食物纖維，種子吸水膨脹后小球體表面啫喱狀粘質(zhì)易附著于腸壁，可減少食物與腸壁接觸的機(jī)會(huì)，刺激腸壁肌肉的蠕動(dòng)，活化腸道代謝機(jī)能，軟化及刺激排便增加腸推率，避免糞便里的毒素及宿便等廢物囤積于體內(nèi)過久，影響身體機(jī)能及皮膚的美觀，是腸道中天然的清道夫，為人體進(jìn)行自然的體內(nèi)環(huán)保。
明列子提供豐富的食物纖維，在胃中可以包覆醣類，減少醣類的吸收，降低飯后血中葡萄糖的濃度，同時(shí)抑制血糖質(zhì)上升，加上纖維質(zhì)遇水膨脹的特性，大大提升飽足感，有利于糖尿病和體重的控制，建議過度肥胖及糖尿病患者多攝取纖維量高的食物。
明列子的優(yōu)質(zhì)纖維能促進(jìn)體內(nèi)血脂及脂蛋白的代謝正常，減少腸內(nèi)膽固醇的吸收，進(jìn)而減少血中脂肪的濃度，降低心臟病、中風(fēng)、高血壓的發(fā)生機(jī)率。
明列子咬碎后種子約含有30%的良質(zhì)油份，多為α-亞麻酸，是一種多價(jià)不飽和脂肪酸Omega-3母體，占油份中的70%以上.
EPA：具有防止血小板凝集和血管舒張的作用，可預(yù)防心腦血管疾病、雙向調(diào)節(jié)血壓、血脂和血膽固醇，能抑制出性和栓性腦性疾病、預(yù)防動(dòng)脈硬化、腦中風(fēng)、心臟病的發(fā)生機(jī)率。
DHA：有助于大腦垂體細(xì)胞及視網(wǎng)膜纖維細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)學(xué)習(xí)能力、記憶力及維護(hù)視力等多方面功能，為人體健康不可或缺且必須的脂肪酸。
