養(yǎng)生匯：廚房第一殺手油煙

責(zé)編：馬瑤

發(fā)表時間：2011-12-07 15:06

　　據(jù)中國室內(nèi)環(huán)境監(jiān)測中心的研究介紹，廚房油煙會傷害人的感覺器官。研究表明，當(dāng)食用油燒到150℃時，其中的甘油就會生成油煙的主要成分丙烯醛，它具有強烈的辛辣味，對鼻、眼、咽喉粘膜有較強的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾病。

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