六大飲食真相 無營養(yǎng)又不健康(8)

  胡蘿卜具有對抗癌癥的功能,還能增強(qiáng)免疫力,提高眼睛視力。多數(shù)紅色、黃色或橙色的蔬果,都含有胡蘿卜素的成分,這種脂溶性化合物都有抑制多種癌癥的作用,并且可降低哮喘、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病的風(fēng)險(xiǎn),每日攝取1/2杯胡蘿卜汁是理想的分量。

  營養(yǎng)師建議:想要獲取足量的胡蘿卜素,下列食物都是不錯(cuò)的選擇,如胡蘿卜、黃菜椒、南瓜、芒果、紅薯等。

六大飲食真相 無營養(yǎng)又不健康

  推薦——胡蘿卜熘雞片:將胡蘿卜切片,雞肉切片用濕淀粉掛糊,將雞片放入油鍋中熘一下,然后倒入胡蘿卜片同炒,八分熟時(shí)加入鹽、雞精調(diào)味即可。

  藍(lán)莓含有一種大腦活性劑,可對抗癌癥,促進(jìn)心臟健康與免疫系統(tǒng)健康。藍(lán)莓還富含抗氧化劑,可以幫助人體預(yù)防癌癥、糖尿病及與年齡有關(guān)的記憶力衰退,因此藍(lán)莓也有“大腦莓果”之稱。研究顯示,藍(lán)莓含有大量的纖維、維生素A和C,有益心血管健康。

六大飲食真相 無營養(yǎng)又不健康

  營養(yǎng)師建議:每日攝取1杯新鮮的藍(lán)莓或1/2杯冷凍或干燥的藍(lán)莓,對身體健康都很有幫助。紫色葡萄、葡萄干、草莓也都具有類似功效。

  推薦——藍(lán)莓酸奶:在1杯酸奶中加入罐頭藍(lán)莓果粒即可食用。

  總結(jié):小編以上給大家介紹的那6點(diǎn)飲食真相,大家一定要記住了,今后千萬別再有這樣的認(rèn)識。根據(jù)小編推薦的健康餐、營養(yǎng)美食去吃,這樣我們才能吃出健康來哦。

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