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第二章：吃羊鞭壯陽(yáng)？“以形補(bǔ)形”這些吃法要當(dāng)心
編者按：“以形補(bǔ)形”是中國(guó)食療養(yǎng)生中受大眾推崇的一種，像什么吃豬肝補(bǔ)血、吃鞭壯陽(yáng)、吃骨頭補(bǔ)骨頭等等，那么這些說(shuō)法真的有科學(xué)依據(jù)嗎？怎么吃才能做到“以形補(bǔ)形”呢？
怎么吃才能“以形補(bǔ)形”
“吃豬腰補(bǔ)腎”、“喝骨頭湯補(bǔ)鈣”、“喝牛奶豐胸”、“吃豬腦補(bǔ)腦”、“吃豬肚補(bǔ)胃腸”、“吃豬肝補(bǔ)肝”、“骨折了吃豬蹄”。。。。。。這些“以形補(bǔ)形”在坊間甚為流傳。但這些說(shuō)法真的可信嗎？怎么吃才能做到“以形補(bǔ)形”呢？
番茄補(bǔ)心臟
看到番茄的切片，你會(huì)發(fā)現(xiàn)里面有類(lèi)似于一顆心的結(jié)構(gòu)多室，說(shuō)起來(lái)有些牽強(qiáng)，不過(guò)，研究發(fā)現(xiàn)，由于在番茄中番茄紅素，能有效降低心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)。而且索梅爾醫(yī)生還說(shuō)，如果你加入一點(diǎn)點(diǎn)脂肪，如橄欖油或牛油果，可以讓身體吸收番茄紅素提高近十倍。
蛤補(bǔ)睪丸
蛤和男人睪丸的形狀十分相似，男人們都應(yīng)該知道。研究表明，蛤?qū)δ行杂泻艽蟮囊嫣?，尤其是?duì)男性的睪丸保健作用更為明顯。來(lái)自荷蘭的研究結(jié)果顯示，蛤能補(bǔ)充足夠的葉酸和鋅，而這兩種物質(zhì)對(duì)男性精液質(zhì)量改善效果顯著。
胡蘿卜補(bǔ)眼睛
從胡蘿卜的橫切面很容易看出，和眼睛很相似，仔細(xì)看，你甚至?xí)吹捷椛渚€，就像瞳孔和虹膜圖案。胡蘿卜含有豐富的維生素和抗氧化劑，如β-胡蘿卜素，能減少黃斑變性的幾率。
核桃補(bǔ)大腦
褶皺的核桃讓人聯(lián)想到一個(gè)人的器官——大腦，甚至核桃里面的仁都有左右半球，世界上應(yīng)該沒(méi)有什么比它更像大腦了吧？核桃本來(lái)就有“超級(jí)健腦食品”的美稱(chēng)，來(lái)自Focus28飲食營(yíng)養(yǎng)師告訴我們，核桃里富含大腦所需的omega-3脂肪酸，多吃對(duì)保護(hù)大腦、預(yù)防年齡增長(zhǎng)引起的記憶力減退都有好處。
