還記得我們小時候常吃的小豆冰棍嗎?還想嘗嘗當時的味道嗎?可以,在本期的快樂生活一點通視頻中,我們就為您講解小豆冰棍的兩種做法,總一款適合您,快來學習下吧!

  該視頻主要文字介紹:

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  用料主料:紅豆沙200克;輔料糯米粉20克;調料水200毫升;紅糖少許

  小豆冰棍的做法

  做法一

  1、將糯米粉倒入容器中,倒入200毫升水,攪拌均勻;

  2、糯米粉水倒入小鍋中,小火加熱,直至沸騰;

  3、將紅豆餡倒入煮開的糯米粉水中,攪拌均勻成濃稠的紅豆湯,如果甜度不夠,加入少許紅糖;

  4、關火晾涼后,倒入冰棍模具中放入冷凍室冷凍4個小時以上至全部凍硬;

  5、吃的時候,從冰箱取出后,在室溫中放置幾分鐘,便很容易脫模了。

  烹飪技巧調糯米粉的水量可以增減,水越少,做出的紅豆糊越濃稠,吃起來味道也更濃更糯,水越多呢,則反之??筛鶕埠米孕姓{整,做出來的冰棍都好吃。

  做法二

  1、準備泡好的紅小豆、模具、白糖、蜜豆。

  2、用高壓鍋將紅小豆、蜜豆熬熟壓碎。

  3、想做豆沙的可以濾去豆渣豆皮,我用的全豆。

  4、模具洗凈,將熬好的豆沙灌入其中。

  5、蓋好蓋,入冰箱冷凍成型。

  6、脫模,不含任何添加劑的小豆冰棍做好啦。

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