20130311快樂生活一點(diǎn)通2013:土豆蝦球做法

民??叼B(yǎng)生 > 養(yǎng)生節(jié)目 > 北京電視臺(tái)快樂生活一點(diǎn)通

圖文作者:江蘇民福康科技股份有限公司

責(zé)編:張興佳

發(fā)表時(shí)間:2024-12-06 10:54

  今天的快樂生活一點(diǎn)通2013節(jié)目中,我們給您講解土豆蝦球的做法,它制作過程簡(jiǎn)單,口感良好,是一道不錯(cuò)的開胃菜。下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)吧!

  該視頻主要文字介紹:

  食材明細(xì):鮮蝦10只;土豆1個(gè);蛋液30克;面包糠適量;鹽適量;料酒1小勺;色拉油適量;胡椒粉少許;沙拉適量;

  土豆蝦球做法

  1、 土豆對(duì)開入微波爐叮5-8分鐘

  2、趁熱壓成土豆泥,加入少許色拉油拌勻

  3、加入鹽和胡椒一起拌勻

  4、 鮮蝦洗凈從尾處倒數(shù)第二節(jié)殼起把前面的殼和蝦頭全部剝掉,鍋中燒開水入鍋?zhàn)埔幌轮廖⒕砥瘃R上撈出,加入少許料酒與鹽腌制一會(huì)

  5、 取一小撮土豆泥放在手心,壓平放入蝦肉,把土豆泥全部捏緊包裹于蝦肉外層,形成圓蝦球

  6、 全部包裹上土豆泥的蝦球

  7、 雞蛋打勻成蛋液,和面包糠各裝一容器備用

  8、 取土豆蝦球粘上厚厚一層蛋液

  9、 再裹上一層厚厚的面包糠

  10、】 全部包裹上面包糠的土豆蝦球

  11、 鍋中倒入油,燒至6成熱,放入裹好的土豆蝦球,中間要把蝦球翻一翻

  12、 炸至金黃色即可撈出,控干油份擺盤,擠上些許沙拉醬

  土豆蝦球做法小貼士

  1:蝦肉包進(jìn)土豆泥里的時(shí)候,把尾部的土豆泥要捏緊,以免在粘蛋液的時(shí)候掉出來

  2:蝦肉灼水至微卷起就撈出

  注意:本頻道文章版權(quán)歸北京電視臺(tái),并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題,請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!

蘇ICP備15060253號(hào)-6 Copyright © 2010- rwfnyxtm.cn 江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰? 版權(quán)所有 未經(jīng)授權(quán)請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載