蛤士蟆我想大家都應(yīng)該不太熟悉。但是一說(shuō)雪蛤我想大家都知道，其實(shí)蛤士蟆就是雪蛤，只是叫法不同而已。你想要了解一下蛤士蟆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎?你知道蛤士蟆有哪些吃法嗎?今天小編就為大家推薦一些蛤士蟆美味又營(yíng)養(yǎng)的吃法，你想要了解一下嗎?那就趕緊跟著小編去下文瞧瞧吧!
蛤士蟆糕
哈士蟆38公克，桂圓肉38公克，枸杞38公克，果凍粉38公克，清水600公克，糖少許
做法
1.桂圓肉先用溫水泡開(kāi);枸杞放漏勺中快速清洗，放置一旁備用。
2.哈士蟆和作法1的材料盛入碗中，再加上果凍粉，以清水600c.c攪拌均勻，加入少許糖調(diào)味。
3.將作法2的材料盛入模具中，放入電鍋蒸約20分鐘，取出放入冰箱冷藏即可。
木瓜蛤士蟆
哈士蟆50克，木瓜1個(gè)，蓮子、枸杞各少許調(diào)料冰糖少許
做法
1、哈士蟆泡透，洗凈，加冰糖蒸爛。
2、木瓜切開(kāi)去籽。
3、燉好的哈士蟆放入木瓜內(nèi)，加蓮子、枸杞，上籠蒸透。
特點(diǎn)：口感清甜，營(yíng)養(yǎng)豐富
