食用油一直是我們十分關(guān)注的問(wèn)題,食用油價(jià)格牽動(dòng)著很多人的心,近有報(bào)道,食用油將迎來(lái)價(jià)潮,而且玉米油降幅大,你想了解更多關(guān)于食用油降價(jià)嗎?下面和小編一起來(lái)看看吧!
價(jià)格連續(xù)漲了三年的食用油,繼今年5月降價(jià)后,國(guó)內(nèi)食用油價(jià)格近日再次降價(jià)。11月4日上午,記者走訪本市多家超市發(fā)現(xiàn),每家超市都有不同品牌的食用油在降價(jià)促銷,其中尤以玉米油降幅大,一款4升裝的金龍魚玉米油原價(jià)為62.5元,現(xiàn)在降到43.8元,降幅為30%。相關(guān)人士表示,“超市里的促銷多半都是為了沖年底的銷量。”
多未食用油超市火熱促銷
11月4日上午,記者來(lái)到西安路和長(zhǎng)春路沿線的多家超市,發(fā)現(xiàn)每家超市都有食用油在降價(jià)促銷,品牌包括金龍魚、魯花、多力等多個(gè)品牌,品種涉及花生油、玉米油、葵花籽油等。其中一家超市,正在促銷的4升裝金龍魚玉米胚芽油原價(jià)62.5元,現(xiàn)價(jià)43.8元,每桶優(yōu)惠18.7元,降幅為30%;好樂(lè)寶品牌有兩種玉米油在促銷,一款原價(jià)92.9元現(xiàn)價(jià)69.9元,降幅達(dá)25%,另一款4.8升裝的玉米胚芽油原價(jià)74.5元,現(xiàn)價(jià)49.9元,降幅達(dá)33%。
記者注意到,除了這幾款標(biāo)明了原價(jià)的油品外,還有多個(gè)品牌的食用油也在搞促銷,促銷方式多為“買大送小”。一款名為金晟源的4升裝玉米油售價(jià)59.9元,贈(zèng)送598毫升的小瓶裝玉米油。一款福臨門5升裝玉米油售價(jià)74.9元,贈(zèng)送一個(gè)900毫升小瓶裝。除了玉米油,花生油也在促銷,魯花5.436升裝的花生油售價(jià)139元,贈(zèng)送自家品牌醬油一瓶。而據(jù)記者了解,這款花生油原價(jià)為169元。
一位促銷人員表示,雖然超市里經(jīng)常會(huì)有促銷,但近期食用油促銷的品種有所增加,這與大豆和玉米降價(jià)有關(guān),“再加上快年底了,很多品牌都在沖銷量,所以參加促銷的品種就多了。”據(jù)了解,每年年底前兩三個(gè)月,食用油銷量并不是很大,很多食用油生產(chǎn)廠商會(huì)在這段時(shí)間促銷清空庫(kù)存,為即將到來(lái)的元旦和春節(jié)的銷售高峰做準(zhǔn)備。
加工工藝和雜質(zhì)含量影響價(jià)格
在11月4日的采訪中記者發(fā)現(xiàn),目前進(jìn)行降價(jià)促銷的雖然以玉米油為主,但仔細(xì)觀察不難發(fā)現(xiàn),在售的玉米油價(jià)格差別較大,同樣一桶5升裝的玉米油,高的八九十元,低的則在四五十元左右,這是為什么呢?
“雖然同樣的玉米油,但在質(zhì)量上也會(huì)有區(qū)別,這在使用時(shí)就能區(qū)分出來(lái)。比如說(shuō),有些人買了玉米油,炒菜時(shí)油特別容易糊,這就說(shuō)明這款油的質(zhì)量較差,那么在售價(jià)上就會(huì)便宜不少。”某品牌的銷售人員告訴記者,市場(chǎng)上銷售的油品主要以大豆油為主,排第二位就是玉米油,目前來(lái)看,市場(chǎng)混亂的就是玉米油,價(jià)格差別較大,一般的消費(fèi)者難以區(qū)分食用油的優(yōu)劣。
對(duì)此,大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院農(nóng)紹莊教授表示,食用油加工有兩大工藝,一種是萃取,一種壓榨,一般說(shuō)來(lái),大廠會(huì)采取第一種,規(guī)模較小的工廠會(huì)選擇壓榨方式。用萃取的方式加工食用油,出品率會(huì)高于壓榨方式。方式不同,成本就不同,對(duì)油品終的定價(jià)就會(huì)產(chǎn)生影響。另外,加工食用油還有一個(gè)祛除雜質(zhì)的過(guò)程,根據(jù)雜質(zhì)的祛除程度,食用油會(huì)分出不同等級(jí),雜質(zhì)含量越低,價(jià)格越高。農(nóng)紹莊教授后說(shuō),那種特別容易糊的食用油品質(zhì)肯定要差一些。