20140526健康生活視頻：養(yǎng)生冬瓜球 滋陰補(bǔ)腎制作

　　冬瓜是款時(shí)令食物，過(guò)了這個(gè)季節(jié)你在想吃冬瓜那可就難了，日常冬瓜的吃法有很種，如何吃才能即保留了冬瓜的養(yǎng)生作用還可以吃出冬瓜的美味呢?今天小編就給大家推薦冬瓜球，看看它的做法與注意事項(xiàng)有哪些?

　　該視頻主要文字介紹：

　　冬瓜球

　　材料：冬瓜(800g)、開洋(250g)、雞茸(200g)、鮮湯(100g)、精鹽(7g)，姜、蔥末各(2g)后濕淀粉10g

　　制作過(guò)程

　　1、將冬瓜加工成小球鏤空，球內(nèi)填入開洋，用雞茸封口，上籠蒸熟;

　　2、材料都準(zhǔn)備好后，開火，把鍋燒熱，放油，然后放入蔥、姜末煸出香味，再加入鮮湯、精鹽、濕淀粉勾芡均勻，澆在冬瓜球上，即可食用。

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　　吃什么補(bǔ)腎

　　男人吃什么補(bǔ)腎壯陽(yáng)

　　當(dāng)我們說(shuō)到補(bǔ)腎，第一想到的肯定是男人，那么為什么男人易患腎虛呢?平時(shí)吃哪些補(bǔ)腎食物可以達(dá)到防治腎虛的功效呢?又有哪些保健品是針對(duì)腎虛所致的陽(yáng)痿、遺精、早泄、排尿異常等癥狀?想滋補(bǔ)自己的身體你首先要根據(jù)個(gè)人的愛好與飲食習(xí)慣來(lái)選用合適自己的滋補(bǔ)品。

　　動(dòng)物腎臟：食用動(dòng)物腎臟具有補(bǔ)腎益精作用，是中醫(yī)學(xué)“以臟養(yǎng)臟”理論的具體體現(xiàn)。因其含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪多種維生素及某些稀有微量元素，故既有滋補(bǔ)又有強(qiáng)壯之功。

　　海參：可補(bǔ)腎益精、滋陰壯陽(yáng)。富含碘、鋅等微量元素。能參與調(diào)節(jié)代謝，降低血脂。所含的粘蛋白質(zhì)及其它多糖成分有降脂抗凝、促進(jìn)造血功能、延緩衰老、滋養(yǎng)肌膚、修補(bǔ)組織等作用。

　　蝦：能工巧匠補(bǔ)腎壯陽(yáng)、通乳排毒。富含蛋白質(zhì)、脂類、礦物質(zhì)、維生素，鈣、磷尤其豐富，是壯骨佳品，蝦肉的提取物中還含有免疫增強(qiáng)物質(zhì)。

　　芡實(shí)：可能大家對(duì)它并不陌生，它有補(bǔ)腎固精、補(bǔ)脾除濕的功效。含有豐富的維生素與礦物質(zhì)，可以與枸杞子一同煮食。

　　此外，動(dòng)物肉類、雞蛋、骨髓、黑芝麻、櫻桃、桑椹、山藥等也有不同程度的補(bǔ)腎功效。

　　女人吃什么食物補(bǔ)腎?

　　第一個(gè)蓮子桂圓湯：蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。將蓮子泡發(fā)后去皮、心洗凈，與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放入沙鍋中，加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調(diào)味。

　　此方具有補(bǔ)心血、健脾胃功效，適用于貧血乏力、神經(jīng)衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。

　　一般我是睡覺前喝湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，一個(gè)星期吃1-2次，尤其是我原來(lái)也愛失眠多夢(mèng)的，現(xiàn)在感覺比原來(lái)容易睡著了，睡得也比原來(lái)踏實(shí)了，補(bǔ)氣血的效果也比較明顯，開始喝的第一個(gè)月我就感覺血比原來(lái)多了，后來(lái)就慢慢的堅(jiān)持下來(lái)了。

　　第二個(gè)豬肝粥：豬肝100～150克，大米100克。先將豬肝洗凈切碎，與大米一同入鍋，加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量，先用旺火燒開，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。

　　此方具有益血補(bǔ)肝、明目的功效，適用于血虛萎黃、貧血等癥。

　　這個(gè)做法比較簡(jiǎn)單也比較容易堅(jiān)持，我每天晚上都會(huì)吃一次，習(xí)慣了口味也容易接受，效果和第一個(gè)差不多，我交替著來(lái)同時(shí)吃的一起補(bǔ)，互不影響。

　　第三個(gè)當(dāng)歸羊肉：羊肉400克切塊，黃芪、黨參、當(dāng)歸各25克(紗布袋裝)，同放沙鍋內(nèi)，加水1000毫升，文火煨煮，至羊肉爛時(shí)放入生姜25克和食鹽適量，吃肉喝湯，

　　這個(gè)方法同時(shí)也適用于脾腎虛弱的人，經(jīng)常愛上廁所的吃這個(gè)改善起來(lái)比較明顯。

　　這個(gè)一般我一周吃一次，我沒覺得怎么樣?我老公吃了以后覺得效果不錯(cuò)，他原來(lái)很喜歡跑廁所，吃了幾次以后和我說(shuō)這段時(shí)間沒原來(lái)嚴(yán)重了，后來(lái)我就經(jīng)常做給他吃。

　　第四個(gè)臻品鹿tai膏：這個(gè)補(bǔ)氣血的效果是所有里面效果比較明顯的，也比較方便的，成分我看了鹿胎人參鹿茸這些都是補(bǔ)氣血的，還可以調(diào)經(jīng)散寒，美容養(yǎng)顏。我吃完兩盒的時(shí)候我感覺身上很有勁，然后就來(lái)大姨媽啦，血色和量明顯變化比較大，皮膚也比原來(lái)光滑細(xì)膩了不少呢。

　　第五個(gè)杞子紅棗煲雞蛋：枸杞子20克，紅棗10枚，雞蛋2個(gè)，同煮，蛋熟后去殼再同煮10分鐘。吃蛋喝湯，有補(bǔ)虛勞、益氣血、健脾胃等功效?？芍委熦氀Y，還可用于體質(zhì)虛弱、頭暈眼花、健忘失眠、視力減退的調(diào)理。

　　這個(gè)效果等同于第一個(gè)蓮子桂圓湯，我也是一天吃一次有時(shí)候早上吃有時(shí)候中午吃，食療效果都比較慢一兩次肯定是不行的，一個(gè)月有時(shí)候效果都不明顯，不過(guò)堅(jiān)持半年的話肯定會(huì)有效果的。

　　除了以上5個(gè)方法，生活中我就推薦大家多吃牛肉很好的補(bǔ)血的東西還有就是大棗，我每次去超市必買的東西就有大棗，可以直接當(dāng)零食吃，一次吃10顆左右，這樣也比較容易堅(jiān)持，其次是豆類食物和木耳，其中食物顏色為黑色的和紅色的補(bǔ)血效果都不錯(cuò)。