20140415河北衛(wèi)視家政女皇：張曄講菠蘿全身的價值

　　菠蘿是我們生活中很常見的一種水果，在春天的時候大量上市，但是我們一般吃菠蘿前都要拿鹽水泡過才能吃，否則可能會導(dǎo)致中毒。但是菠蘿含有的營養(yǎng)價值也是很高的，而且全身是寶，那么下面就讓張曄專家來給我們講講菠蘿全身的價值有哪些吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　菠蘿的口感酸甜，讓人很有食欲，不但好吃，而且營養(yǎng)價值極高，一起來看看有哪些營養(yǎng)價值吧。

　　菠蘿的營養(yǎng)價值

　　1、開胃消化

　　菠蘿性味甘平，不但具有健胃消食的作用，還有補脾止瀉、清胃解渴等功效。不僅如此，菠蘿還可以使菜肴口感清爽，幫助媽媽們解決寶寶的厭食癥的問題。飯后的一個小時食用菠蘿有助于消化。

　　2、美白嫩膚

　　菠蘿中豐富的維他命不僅能淡化面部色斑，使皮膚潤澤、透明，還能有效去除角質(zhì)，促進(jìn)肌膚新陳代謝，使皮膚呈現(xiàn)健康狀態(tài)。膚色暗沉的人可用紗布浸菠蘿汁擦拭，長期堅持能起到美白嫩膚的作用。在洗澡水中加入少許菠蘿汁更能滋潤肌膚，尤其適用于皮膚粗糙的人。在飯后食用菠蘿，或是飲用菠蘿木瓜汁，都是真正能調(diào)節(jié)膚色的好辦法。

　　3、減肥

　　很多人可能都想不到，吃菠蘿竟然有減肥的功效吧。因為菠蘿含有人體所需的很多維生素和礦物質(zhì)。營養(yǎng)價值相當(dāng)高。

　　4、止高血壓

　　菠蘿中富含的促進(jìn)血液循環(huán)酶可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預(yù)防脂肪沉積。

　　5、止咳

　　新鮮的菠蘿汁能有效預(yù)防支氣管炎，菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。

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　　菠蘿葉洗凈煮水治腹瀉

　　切完的菠蘿皮和葉子不要扔掉，都還有用呢。先說說葉子，洗干凈之后用水煮沸，涼后可服用，對輕微的拉肚子有較好的治療作用，而且味道淡淡的，有點像煮過的梨水，每天服用2次即可。當(dāng)然了，如果是很嚴(yán)重的腹瀉，還是要去醫(yī)院看醫(yī)生，對癥下藥。

　　菠蘿皮可除冰箱異味

　　菠蘿皮也是好東西呢，所以削掉的菠蘿皮不要扔掉哦，放在剛裝修過的房子或新買的車?yán)锬艹愇丁?/p>

　　本期嘉賓介紹

　　張曄

　　解放軍309醫(yī)院營養(yǎng)科前主任。

　　從事營養(yǎng)工作近30年，長期活躍在臨床工作第一線。中國營養(yǎng)學(xué)會會員。對臨床多種疑難病、常見病、危重病有豐富的營養(yǎng)治療經(jīng)驗，多次參加國際、國內(nèi)營養(yǎng)學(xué)專業(yè)學(xué)術(shù)會議，并進(jìn)行大會交流、做專題發(fā)言等。在長期的實踐工作中，不斷進(jìn)行總結(jié)、積累，以寶貴經(jīng)驗貢獻(xiàn)人民。

　　在報刊、雜志共發(fā)表文章100余篇，主編了《自己是好的家庭營養(yǎng)師》、《冠心病患者飲食導(dǎo)航》等著作，與他人合作出版論著多部。目前，工作重點從醫(yī)院的營養(yǎng)治療，轉(zhuǎn)向營養(yǎng)教學(xué)和家庭營養(yǎng)知識的普及與提高，在全國婦聯(lián)、中央電視臺《健康之路》、北京電視臺生活頻道《食全食美》《生活大調(diào)查》、科教頻道《養(yǎng)生堂》《科學(xué)實驗室》、文藝頻道《百姓秀場》、山東衛(wèi)視《養(yǎng)生》欄目、天津臺《天天養(yǎng)生》欄目、湖南衛(wèi)視《百科全說》、網(wǎng)上媒體等做過專題錄像節(jié)目，研究重點從醫(yī)院的營養(yǎng)治療，擴(kuò)大到家庭營養(yǎng)知識的普及與提高，積極宣傳營養(yǎng)常識、養(yǎng)生保健，落實營養(yǎng)知識，使人們吃得明白、吃得健康，減少疾病。