20150814快樂生活一點(diǎn)通:鍋貼的做法

民??叼B(yǎng)生 > 養(yǎng)生節(jié)目 > 北京電視臺快樂生活一點(diǎn)通

圖文作者:江蘇民福康科技股份有限公司

責(zé)編:馬瑞

發(fā)表時(shí)間:2024-12-06 15:53

  在我們?nèi)粘I钪?,我們都會因?yàn)榉泵Φ墓ぷ?,繁重的學(xué)習(xí)吃飯都沒法好好吃,所以到了有空的時(shí)候總會犒勞一下自己。那么我們怎樣才能做出這道美味的鍋貼呢?那接下來就讓我們一起隨著我們的視頻來看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  鍋貼的做法

  材料

  餃子皮250克,韭菜150克,綠豆芽150克,粉絲1支,蝦皮15克,雞蛋2個(gè),鹽,雞精,糖,生抽,香油適量

  做法1

  1、首先就是將韭菜清洗干凈,然后將其剁碎,將粉絲泡軟切碎。

  綠豆芽去頭尾洗凈,雞蛋攤成餅切碎。蝦皮用開水洗三遍并瀝干水備用。

  2、鍋放油五成熱放少許姜末炒香,再將所有菜放入炒片刻。

  加入各種調(diào)料翻炒均勻出鍋,就成了餡。

  3、將餃子皮搟成橢圓形,放入餡料抹少許水捏緊兩邊收口,兩頭要露出餡料不能封住。

  4、平鍋刷少許油排入鍋貼蓋上蓋用中小火煎兩分鐘。加少許水蓋上蓋煎至水干,再加少許水蓋上蓋繼續(xù)煎至水干即可出鍋。

  材料

  面粉,豬肉(肥),芹菜,植物油,鹽,味精等調(diào)味料

  做法2

  1、豬肉、芹菜剁成餡兒,懶人們也可以用攪拌機(jī)。

  2、加入各種調(diào)料攪拌。

  3、燙面做皮,面里加少許豬油更酥更好吃,我加滴植物油

  4、包的方法白癡看看也會了,搟出面皮,放上餡兒對折就好了。

  5、熱鍋,放油,把餃子放進(jìn)去煎至兩面金黃即可。

  注意:本頻道文章版權(quán)歸北京電視臺,并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題,請盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!

蘇ICP備15060253號-6 Copyright © 2010- rwfnyxtm.cn 江蘇民福康科技股份有限公司 版權(quán)所有 未經(jīng)授權(quán)請勿轉(zhuǎn)載