清烹

糯果鴨條

鴨：鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老...

類別補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 滋陰調(diào)理 

菜系其它菜系

杜仲腰花

豬腰子：豬腰子具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效；但豬腰子中膽固醇含量較高，固血脂偏高者，高膽固醇者忌食。

類別腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 補(bǔ)陽調(diào)理 壯腰健腎調(diào)理 

菜系其它菜系

子龍脫袍

青魚：青魚肉厚且嫩，味鮮美，除富含豐富蛋白質(zhì)、脂肪，還含豐富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用；青魚肉性平、味甘；...

類別延緩衰老調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系其它菜系

瓤酸菜卷

白菜：大白菜是現(xiàn)今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有較高的營養(yǎng)價值，含有豐富的多種維生素和礦物質(zhì)，特別是維C和鈣、...

類別健脾開胃調(diào)理 滋陰調(diào)理 

菜系私家菜

苦菜扣肉

豬肋條肉（五花肉）：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧...

類別

菜系私家菜

獨(dú)三樣

羊骨：羊骨中含有磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原的等成分，有補(bǔ)腎壯骨，溫中止瀉之功效?？捎糜谘“鍦p少性子癜、再生不良性貧血、筋骨...

類別老人食譜 

菜系私家菜

酒鹵鴨

鴨：鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老...

類別健脾開胃調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 便秘調(diào)理 

菜系私家菜

百花齊放

西蘭花：西蘭花含有抗氧化防癌癥的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。據(jù)美國癌癥協(xié)會的報道，在...

類別防癌抗癌調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 

菜系私家菜

發(fā)菜雞卷

發(fā)菜（干）：發(fā)菜富含蛋白質(zhì)和鈣、鐵、磷等，均高于豬、牛、羊肉及蛋類，它的突出特點(diǎn)是脂肪含量極少。發(fā)菜性味甘、寒；發(fā)菜具有...

類別補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 糖尿病調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 

菜系私家菜

牡丹珍珠玉米筍

玉米筍（罐裝）：玉米筍含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，營養(yǎng)含量豐富；并具有獨(dú)特的清香，口感甜脆、鮮嫩可口。銀耳(干)：...

類別便秘調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 高血壓調(diào)理 

菜系私家菜