煮

美味白切雞

1.雞肉和豬肉、牛肉比較，其蛋白質(zhì)含量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質(zhì)中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸...

類別脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系山東菜

牛肉掛面

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，...

類別補血調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 

菜系家常菜

羊肉湯飯

1.羊肉含有豐富的蛋白質(zhì)，其含量較豬肉牛肉高。 2.羊肉與豬肉忽和牛肉比，鈣、鐵、維生素C含量更多。 3.羊...

類別胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系家常菜

鹵肉冷面

1.雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作“理想的營養(yǎng)庫”。...

類別胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 滋陰調(diào)理 

菜系家常菜

豆?jié){冷面

1.黃豆含蛋白質(zhì)40%左右，在量和質(zhì)上均可與動物蛋白比美，500克黃豆的蛋白質(zhì)含量相當于1500克雞蛋，或6000克牛奶...

類別延緩衰老調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系家常菜

上海冷面

面粉中所含營養(yǎng)物質(zhì)主要是淀粉，其次還有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等。

類別補虛養(yǎng)身調(diào)理 清熱去火調(diào)理 

菜系其它菜系

盛夏冷面

1.雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作“理想的營養(yǎng)庫”。...

類別延緩衰老調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系家常菜

家常冷面

1.大白菜的水份含量約95%，而熱量很低。 2.一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。所以很少使用乳制品...

類別感冒調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系家常菜

朝鮮冷面

1.雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作“理想的營養(yǎng)庫”。...

類別益智補腦調(diào)理 肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系山東菜

三蝦面

1.蝦中含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸...

類別心調(diào)養(yǎng)調(diào)理 補腎 

菜系山東菜