煮
- 1.雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。 2.雞...
- 類別脾調養(yǎng)調理 胃調養(yǎng)調理
- 菜系山東菜
- 1.雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養(yǎng)物質,如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀,被人們稱作“理想的營養(yǎng)庫”。...
- 類別胃調養(yǎng)調理 脾調養(yǎng)調理
- 菜系山東菜
- 1.雞肉和豬肉、牛肉比較,其蛋白質含量較高,脂肪含量較低。此外,雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸,其含量與蛋乳中的氨基酸...
- 類別腎調養(yǎng)調理 胃調養(yǎng)調理
- 菜系山東菜
- 1.豆腐營養(yǎng)豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質蛋白,素有“植物肉”之美稱。...
- 類別防癌抗癌調理 胃調養(yǎng)調理
- 菜系山東菜
- 1.看起來雖然沒有多少肉,而且沒多大價值,但是在軟骨或骨頭中,可攝取動物膠的結合組織,是含有大量的成膠原及彈性蛋白的,對...
- 類別腎調養(yǎng)調理 胃調養(yǎng)調理
- 菜系山東菜
- 1.富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。調低血壓,有利于生長發(fā)育。 2.富含磷,具有構成骨骼和牙齒,促進成長及...
- 類別胃調養(yǎng)調理 肝調養(yǎng)調理
- 菜系家常菜
- 1.豬肉的蛋白質屬優(yōu)質蛋白質,含有人體全部必需氨基酸。 2.豬肉富含鐵,是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的...
- 類別腎調養(yǎng)調理 胃調養(yǎng)調理
- 菜系家常菜
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