福建菜

沙茶面

1.蝦中含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸...

類別益智補(bǔ)腦調(diào)理 動(dòng)脈硬化調(diào)理 

菜系福建菜

糯米釀紅棗

棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞。能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞...

類別冠心病調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 

菜系福建菜

福建酸菜炒粉

1.構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì);儲(chǔ)存和提供熱能；持大腦功能必須的能源；節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維。 2.富含銅，銅是人體健康不可...

類別健脾開(kāi)胃調(diào)理 補(bǔ)氣調(diào)理 

菜系福建菜

三色炒蝦仁

蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，蝦仁中含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一。 蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用。...

類別孕婦食譜 肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 清熱去火調(diào)理 

菜系福建菜

海鮮濃湯

豆腐營(yíng)養(yǎng)極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。 黑木耳含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖和...

類別明目調(diào)理 健脾開(kāi)胃調(diào)理 孕婦食譜 

菜系福建菜

西蘭花魚丸

西蘭花中的營(yíng)養(yǎng)成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。據(jù)分析，每...

類別心調(diào)養(yǎng)調(diào)理 中風(fēng)調(diào)理 消化性潰瘍調(diào)理 

菜系福建菜

佛跳墻

魚翅(干)：魚翅膠質(zhì)豐富、清爽軟滑，是一種高蛋白、低糖、低脂肪的高級(jí)食品。魚翅含降血脂、抗動(dòng)脈硬化及抗凝成份，對(duì)心血管系...

類別特色菜 

菜系福建菜

蒜茸魚皮

魚皮：魚皮含有豐富的蛋白質(zhì)和多種微量元素，其蛋白質(zhì)主要是大分子的膠原蛋白及粘多糖的成分，是女士養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚美容保健佳品，近年...

類別養(yǎng)顏美容調(diào)理 滋陰調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系福建菜

石碼肉干

豬腿肉：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補(bǔ)腎...

類別

菜系福建菜

墊江肉干

豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有...

類別

菜系福建菜