做法三
材料
肋骨500克,茶樹菇40克,姜2片,棗去核6顆,
制作過程
1、茶樹菇洗凈,溫水泡30分鐘。
2、肋骨飛水去血沫。
3、紫砂煲放入泡好的茶樹菇及浸泡的湯(湯鮮美的關(guān)鍵阿),放入姜、棗排骨、3-4碗溫開水。
4、煲5-6小時(shí),出鍋時(shí)放入少量鹽,也可盛到碗中自己根據(jù)口味調(diào)味。
小訣竅
紫砂鍋燉出的味道清香濃郁。
做法四
材料
排骨500克,茶樹菇(干)50克,生姜一塊,鹽,
制作過程
1、排骨飛水后,沖洗干凈浮沫,生姜切片。
2、茶樹菇用水浸泡至軟后切去根部,清洗干凈。
3、全部材料放進(jìn)湯鍋,加入10碗清水。
4、大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煲2個(gè)小時(shí),放鹽調(diào)味即可。
結(jié)語(yǔ):看完了上面的文章,相信大家對(duì)于茶樹菇排骨湯的做法有了更加深刻的認(rèn)識(shí)和理解。其實(shí)只要認(rèn)真理解,這道菜不難學(xué)會(huì)。而且茶樹菇排骨湯具有很高的養(yǎng)生價(jià)值,所以我們不要都耗費(fèi)在上網(wǎng)、電影上,用上半天的時(shí)間為自己煲一晚濃香排骨湯慰勞自己吧。