紅豆紫米湯
制法：將紅豆20克及紫米20克洗凈浸過(guò)夜，將浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用時(shí)可加入適量蜂蜜。
功效：紅豆本身有利尿作用，有助改善水腫，碳水化合物含量高，可作為日常食物，注意紫米較不易消化，一次不宜過(guò)量進(jìn)食。
紅綠百合羹
制法：綠豆、紅豆、百合各20克浸半小時(shí)，以大火煮滾后收至慢火至豆熟，加入適量的糖或鹽，咸食甜食皆可。
功效：綠豆所含的維他命能有助淡化黑色素;紅豆能清熱排毒，而百合則能滋潤(rùn)肌膚。
去水消腫湯
制法：將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日，瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火，放涼后即可食用。
功效：此湯水有助養(yǎng)顏美容，益氣養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可益氣補(bǔ)血，利水消腫;薏仁可健脾利水，清熱排膿。
蓮子百合紅豆沙
材料：紅豆500G、白蓮子30G、百合10G 、陳皮適量、冰糖約500G。
做法
1.先洗干凈紅豆、蓮子、百合，清水泡浸兩小時(shí)。
2.煮開(kāi)水，把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中。
3.煮開(kāi)后用中慢火煲兩小時(shí)，后才用大火煲大概半小時(shí)。
4.煲至紅豆起沙和還有適量水份，就可以加糖調(diào)味，甜度根據(jù)各人所愛(ài)。
總結(jié)：現(xiàn)在大家都知道紅豆泡水有什么好處了吧，紅豆泡水喝的好處真的有很多，對(duì)身體也的確有保健作用，特別是夏天我們可以在家多多做些，平時(shí)喝上一小碗還能減肥呢，但是慢性腎病患者就不適宜喝了。
