3.用清水將瑤柱泡上幾分鐘,然后用手輕輕將它搓碎,接著將其他的材料用刀都切成丁狀。
4.炒鍋熱油將瑤柱香菇爆香。
5.200克的粘米粉用250ml的冷水調(diào)成米漿。加適量的鹽調(diào)味。
6.將拌均勻的米漿放入所有的食材里拌均勻。
7.準備一個玻璃耐高溫容器并刷上一層油。
8.將拌均勻的米漿和食材一起倒入容器里,放入微波爐叮四分鐘即熟。
9.可以將制作好的瑤柱芋頭糕切成小塊煎香食用哦。
方法四
材料
芋頭,蝦仁,臘肉,培根,香菇,洋蔥,番茄醬。
做法
1.芋頭去皮切1cm見方的小丁。蝦仁提前一夜浸泡,蒸熟的臘肉,培根,香菇,洋蔥,分別切丁。
2.粘米粉加水徹底和勻。
3.所有輔料炒過,趁熱加入黏米漿中,拌勻。
4.加入芋頭丁,根據(jù)口味加適量鹽,拌勻。盛入鋪有屜布的容器中.蒸鍋放足量水,大火燒開后,放入容器,大火20分鐘,轉(zhuǎn)中火1個小時。
5.取出放涼后切片。過油煎過,配以番茄醬味道好。
方法五
材料
芋頭,花生,粘米粉,臘肉。
做法
1.芋頭半只,去皮。
2.切成細細的條狀。
3.粘米粉,鄉(xiāng)下都是自家磨的粉,現(xiàn)在買現(xiàn)成的就行了。
4.花生、臘肉也是必不可少的主配料。
5.花生炒一下,弄成花生粉。
6.臘肉和芋絲炒一下,混在一起,放適量的食鹽。
7.粘米粉溫水對開成水狀后,再倒到臘肉和芋絲里。
8.接著放鍋里用大火蒸半小時。
9.后在芋頭糕上撒上先前準備好的花生粉即可。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的芋頭糕的做法,你們都了解了吧。對于喜歡吃芋頭糕的人來說,這真是極有用的??戳松厦嬲f的芋頭的做法大全以及芋頭怎么做好吃,垂涎欲滴的話就趕快動手去做一做,美味的芋頭糕在等你。