泡菜餅 美味健康的泡菜餅自己做(2)

  4.電餅鐺涂油,少許。

  5.鋪入面團(tuán),合蓋,約三分鐘。

  6.翻面,煎至兩面金黃即可。

  做法五

  用料

  面粉200克、泡菜100克、水150克、雞蛋2只、小蔥4棵、食鹽2克。

  做法

  1.準(zhǔn)備材料,將泡菜和香蔥切碎。

  2.將面粉、水和雞蛋放在容器里。

  3.將面粉和液體拌勻。

  4.將香蔥放入面糊里,拌勻。

  5.將泡菜碎放入面糊里,拌勻。

  6.平底鍋放入少許油,燒熱后加入泡菜面糊,煎至金黃。

平底鍋放入少許油,燒熱后加入泡菜面糊,煎至金黃

  7.翻面將另一面煎金黃。

  8.將泡菜餅切片上桌。

  做法六

  材料

  辣白菜1卷、雞蛋1個(gè)、中筋面粉100克、培根2條、蒜2瓣、香菜1把、清水適量、小蔥1把。

  做法步驟

  1. 準(zhǔn)備好所需配料,不喜歡香菜味道的可以省略。

  2. 培根、辣白菜、香菜、小蔥全部切成小丁混合備用,大蒜切成末放在一起備用。

  3. 在盆中篩入面粉,建議過篩,不過篩的容易起面疙瘩。

  4. 嘗試的慢慢加入清水,順著一個(gè)方向攪拌至粘稠的糊狀。

  5. 再加入一個(gè)雞蛋,繼續(xù)攪拌均勻。

  6. 鍋中放入模具,在模具中滴入少許底油,油不必多。舀一勺面糊填充滿模具,可以適當(dāng)用勺子壓一壓,攤至兩面金黃即可盛出食用 。

  小貼士

  1.只有模具周圍充滿面糊,攤出來的造型才會(huì)較圓。

  2.如果面糊比較稀,就再加點(diǎn)面。干了就再加點(diǎn)水。

  3.原料可以自己自由搭配,比如火腿、口蘑、香菇都是不錯(cuò)的選擇。

  結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為您總結(jié)的內(nèi)容了,通過上文大家知道泡菜餅的做法了吧。泡菜是很多人非常喜歡的食物了,其含豐富的維生素和鈣,磷等無機(jī)物,又能預(yù)防動(dòng)脈硬化,并有幫助消化、防止便秘、防止細(xì)胞老化、降低膽固醇、抗腫瘤等作用。上文中為大家總結(jié)的泡菜餅的做法大全,大家知道泡菜怎么做了吧,趕緊來試試吧。

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