秋季滋補湯大全 這個季節(jié)就喝這些滋補湯(2)

  4.黑豆營養(yǎng)豐富,多吃黑豆可以起到滋補腎臟的作用,很多人推薦想要孩子的人應(yīng)該多吃為好。除此之外,黑豆還有養(yǎng)顏和烏發(fā)的作用。

  5.炒過之后的黑豆,有一種特殊的香味,而且用炒過的黑豆煲湯,它的營養(yǎng)功效能更好的溶解在湯里。

  做法四

  材料

  西紅柿1只,甲魚1只,雞胗500g,豬棒骨2大根,老母雞1只(約1200g),切片火腿芯50g,切片嫩豆腐10片,大白菜,豆芽等適量,素菜自選,枸杞20粒,小棗10粒,當歸5g,鹽適量。

  做法

  甲魚宰殺去血,放在熱水中,燙3、4分鐘,然后用一小刀將甲魚全身的黑污皮輕輕刮干凈。注意了,可別把裙邊刮掉,那是好吃的部分。

  從甲魚的裙邊底下沿周邊割開,將蓋掀起,去除內(nèi)臟,斬掉四爪尖和尾鞘,去掉四腳附著的黃油。

  枸杞、小棗和當歸用開泡軟加工待用。

  用豬棒骨和老母雞熬成一鍋好湯。

  將甲魚、火腿片、枸杞、小棗和當歸放入鍋子,加入原湯用小火熬至甲魚熟味香(好是一小時以上),放入雞胗同煮15-25分鐘調(diào)入適量鹽。

  做法五

  材料

  雞腿1只,蔥適量,姜適量,百合適量,蓮子適量,枸杞適量,苡仁適量,人參適量,冬瓜適量。

  做法

  1.雞腿切塊。

  2.和姜片一起抄水,再用冷水沖洗干凈。

  3.重新燒一鍋水,水開后放入雞塊和材料。

  4.用大火煮沸后轉(zhuǎn)入湯煲慢燉90分鐘。

  5.倒入切好的冬瓜,放適量鹽和雞精調(diào)味。

  6.再燉15分鐘即可。

  做法六

  材料

  干蓮子50g、百合20g、瘦肉100g、高湯600ml、姜5g、鹽2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少許、香油1ml。

  做法

  1、瘦肉且薄片、百合洗凈掰成小片。

  2、瘦肉片用淀粉、食用油抓勻腌制15分鐘。

  3、砂鍋中放入高湯、姜片、去芯蓮子燒開后轉(zhuǎn)效果煮到蓮子軟、熟。

  4、放入瘦肉大火煮5分鐘,加百合再煮2分鐘,撒上枸杞、加鹽調(diào)味,關(guān)火。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的秋季滋補湯大全的內(nèi)容。現(xiàn)在朋友們都知道秋天滋補湯的做法了吧,現(xiàn)在這個季節(jié)氣溫慢慢降低且天氣較干燥,選取一些當季的食材做湯是好不過了。文章中介紹的方法都很簡單,大家不要錯過了。

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