土豆餅的簡(jiǎn)單做法 抗衰土豆餅在家做(2)

  肉醬土豆泥

  材料

  大土豆5個(gè)、大個(gè)洋蔥1個(gè)、大個(gè)西紅柿1個(gè)、牛肉餡1磅、蒜3瓣,黑胡椒,意大利鹽、料酒各適量、番茄醬1罐。

  做法

  1、土豆切塊,加一點(diǎn)水,用微波爐煮熟(不怕費(fèi)時(shí)間水煮也行)。然后搗成泥,加點(diǎn)黃油更香。

  2、熱鍋冷油,下洋蔥碎和蒜末煸出香味,然后加入西紅柿丁,炒軟。

  3、加牛肉餡翻炒變色。

  4、把西紅柿醬倒進(jìn)去炒勻,煮開(kāi)。放黑胡椒、料酒、鹽、意大利調(diào)味料調(diào)味。

  5、小火熬半個(gè)小時(shí)左右。

  6、搗好的土豆泥盛出一半鋪在玻璃烤盤里,用勺子壓平,然后用小叉子戳一些孔,把熬好的肉醬倒進(jìn)去,上面再鋪上另一半土豆泥。

  7、后均勻鋪上cheese,入烤箱烤10分鐘左右,看到cheese融化且呈金黃色就好了。

  土豆泥芝麻丸子

  材料

  土豆,火腿,芝麻,鹽,油。

土豆,火腿,芝麻,鹽,油

  做法

  1、土豆蒸熟(我是放在電飯鍋里蒸的,擔(dān)心米飯被染色就墊了層紗布),煮到用筷子能輕易扎透即可。

  2、土豆冷卻,用勺子把土豆碾碎,加適量鹽攪拌均勻,捏成一個(gè)個(gè)小丸子放好。

  3、火腿切成非常細(xì)的絲(一點(diǎn)點(diǎn)就夠了)。

  4、鍋內(nèi)倒入少量花生油(可以加幾滴香油),油熱后放入芝麻。

  5、待散發(fā)出濃郁的芝麻香味后放入切好的火腿絲,翻炒幾下即可關(guān)火。

  6、把炒好的(芝麻、火腿絲、油的)混合物澆在土豆丸子上,完工!

  多味小土豆

  材料

  小土豆(多少根據(jù)你自己胃口了),鹽,批薩草,孜然粉,自制辣椒面,橄欖油,卡夫芝士粉。

  做法

  1、小土豆去皮一切二,喜歡酥軟口感的朋友可以放開(kāi)水里煮5分鐘再去皮。

  2、鹽,批薩草,孜然粉,自制辣椒面,橄欖油,卡夫芝士粉以1:1:2:3:3:5的比例調(diào)配成調(diào)料。

  3、土豆塊滾上調(diào)料粉后入烤盤。

  4、200度25分鐘即可,不用先預(yù)熱烤箱,直接進(jìn)去烤。

  結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹土豆餅的簡(jiǎn)單做法所有內(nèi)容,相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了如何制作出美味的土豆餅了吧,小編介紹的是幾款簡(jiǎn)單的做法,大家如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。

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