阿膠性平，可以歸人體的腎經(jīng)、肝經(jīng)和肺經(jīng)，具有益氣補(bǔ)血的功效，和秋藕一塊燉成阿膠蓮藕湯飲用，補(bǔ)血效果加倍。但是，由于蓮藕性寒，所以不宜飲用過多，以免引起脾胃虛寒。
5、粳米
將營(yíng)養(yǎng)豐富的秋藕和粳米搭配，燉成蓮藕粳米湯飲用，不僅可以健脾開胃，還可以補(bǔ)中益氣、益血，特別適合年老體虛、脾胃不好的人。
6、當(dāng)歸
當(dāng)歸性溫，無毒，可以歸人體的脾經(jīng)和肝經(jīng)，本身就具有補(bǔ)益脾胃、清熱生津、散瘀活血的功效，和蓮藕一塊煲成湯飲用既可以調(diào)節(jié)蓮藕的性質(zhì)，也可以中和當(dāng)歸的藥性，不易上火、脾胃虛寒，反而可以起到補(bǔ)血的作用。
7、豬肉
秋藕屬于素菜，性寒，具有健脾開胃、益血生肌的功效;豬肉屬于葷菜，性平，具有滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)中益氣的功效，將素葷搭配煮成蓮藕豬肉湯飲用，不僅可以健脾胃，還可以滋陰血。健康人群飲用，有助于養(yǎng)神益力，口渴、體倦者飲用，則可以得到一定的治療效果。
秋藕雖好，但也有些食物和藕同食容易出現(xiàn)相反的作用，影響蓮藕營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，損害身體健康，應(yīng)加以注意!秋季是養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的好季節(jié)，注意飲食健康，讓您擁有健康好身體!
