1、無煙燒烤
燒烤時產(chǎn)生的油煙對健康是有危害的，想要健康吃燒烤不妨試試無煙燒烤，現(xiàn)在很多烤肉店中都會裝有排煙裝置，這對健康是非常有利的。
2、電烤
碳烤好像有魅力，很多人都會選擇碳烤，但是碳烤的溫度很難掌控，在烤的時候很容易將食物烤糊，食物被烤糊會產(chǎn)生更多有害物質(zhì)，碳烤建議放在烤盤上進(jìn)行，這樣可以控制溫度，盡量將溫度控制在200℃以內(nèi)。相比于碳烤來說，電烤、微波烤等方式更容易把握溫度，對健康也更有利。
3、葷素搭配
不少人吃燒烤離不開肉類，相比于肉類食物來說，蔬菜更健康，因?yàn)槭卟说某煞直热忸惛踩恍?，不容易產(chǎn)生致癌物，建議大家在燒烤時要注意葷素搭配，吃肉類食物盡量選擇瘦肉。
4、不吃烤焦的部分
肉類烤焦之后會產(chǎn)生致癌物質(zhì)，在烤肉時一定要當(dāng)心，如果發(fā)現(xiàn)有肉類被烤焦了，盡量避免食用。
5、不吃太燙的食物
燒烤會讓食物的溫度非常高，大家在吃的時候要注意溫度，吃太熱的食物不僅會損傷口腔黏膜，還會燙傷口腔，甚至引發(fā)口腔的惡性病變，對健康非常不利。
結(jié)語：燒烤是非常美味的食物，但是我們在吃燒烤時要盡量保證健康。給大家介紹了上述5個健康吃燒烤的方式，此外還要注意盡量將主食、烤肉、蔬菜搭配起來食用，這樣才能保證營養(yǎng)攝入均衡。
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