適量吃薺菜可以緩解高血壓
薺菜性平，具有和脾，利尿，止血的功效?，F(xiàn)代，藥理研究證明。薺菜中，含有薺菜酸，具有很強的止血作用。同時，能擴張，冠狀血管。
幫助高血壓患者降低血壓。薺菜還有，類似菱角的作用。也就是可加強子宮收縮。薺菜，不僅可以食用。而且，有很高的營養(yǎng)價值。薺菜入藥常用于治療痢疾等多種疾病。關(guān)鍵的是，薺菜中含有可以幫助高血壓降壓的物質(zhì)。
因此，高血壓患者，適當?shù)某孕┧j菜可以緩解高血壓的情況。更重要的是，薺菜對于高血壓沒有什么類似藥物的副作用。同時，薺菜也味美價廉。
對于高血壓是個不錯的選擇。其實，除了薺菜之外，還有很多的野菜，高血壓也是可以吃的。因為，他們有個共通點，那就是都可以降壓。
患有高血壓的人群，是可以適量選擇芥菜的，這樣的食物對高血壓患者身體不會有任何的損害，而且在對薺菜的時候，選擇簡單的方法佳，這樣使得薺菜營養(yǎng)價值得到很好保留。
薺菜是一種藥用價值很高的食物，具有降低血壓、健胃消食，治療胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等病的功效。
薺菜作為常見的野菜目前已經(jīng)在南京的郊野生長出來，在菜場里，每斤2.5-3元的價格在蔬菜中也算相對便宜的，因此頗受市民的喜愛。它葉子不大，根部的葉子有些枯黃，葉梢綠色，葉莖暗紫色，根系發(fā)達，粗而長。
薺菜歷來是藥食同源的蔬菜，性味甘平，具有和脾、止血、明目的功效。
不少人都知道，常吃薺菜可利肝氣，能夠明目，吃薺菜對脾氣暴躁、血壓增高的高血壓患者有好處;有涼血止血的作用。薺菜能喚起人的食欲，消化積食瘀滯。薺菜所含營養(yǎng)素平衡，并含豐富的維生素C和胡蘿卜素。尤其是春天，吃薺菜有助于增強機體免疫功能，降低血壓、健胃消食。
1.治療高血壓眼底出血
薺菜花15克，墨旱蓮12克，水煎服用，一日兩次。
2.治療高血壓引起的頭暈頭痛，咽干目赤
薺菜50克，粳米100克，鮮苦瓜100克，豬瘦肉100克，將粳米熬煮30分鐘，加入苦瓜，薺菜，和瘦肉片，再煮10分鐘，加鹽調(diào)味服用，每日兩次。
結(jié)語：對于薺菜大家應(yīng)該有了一個詳細的了解，對于薺菜的營養(yǎng)價值大家應(yīng)該都有了一定的了解，薺菜不僅具有獨特的口感，而且薺菜對于人體所需要物質(zhì)的吸收也是很好的，但是對于薺菜的攝入量一定要適中。
