莼菜(8)

  莼菜相克的食物

  每種食物都有自身的特點(diǎn),不是所有的食物都可以混合起來一起吃的哦,不正確的食物搭配很容易造成食物中毒,那么莼菜不能和什么食物一起吃呢?

  豆腐(南):豆腐不宜與菠菜、香蔥一起烹調(diào),會生成容易形成結(jié)石的草酸鈣;豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹筍、豬肝同食。

  莼菜牛肉粥

  這是一道美食,所用主要原料有莼菜150克,牛肉60克,大米100克,精鹽2克,味精2克,熟豬油巧克。

莼菜牛肉粥

  制法

 ?、賹⑤徊讼磧簦谐伤槟?牛肉切成小塊;大米淘洗干凈,備用。

  ②鍋內(nèi)加水適量,放入牛肉塊、大米煮粥,八成熟時加入莼菜末,

  再煮至粥熟,調(diào)入精盆、味精、熟豬油即成。

  主治

  慢性肝炎。

莼菜湯的做法

  莼菜蝦羹湯

  做法

  1. 將蝦仁摘去蝦線,洗凈切絲,用精鹽、料酒、姜汁、蛋清、水淀粉上漿備用;

  2. 莼菜擇洗干凈。

  3. 雞蛋磕入碗內(nèi)攪勻后倒入熱油鍋內(nèi)煎成蛋皮后切絲;

  4. 香菜葉摘洗干凈備用;

  5. 坐鍋點(diǎn)火注入高湯,沸后放入莼菜、精鹽、生抽、胡椒粉、雞精調(diào)味,再下入蛋皮絲、蝦絲,劃后勾薄芡,淋入香油,點(diǎn)綴香菜葉即可。

  莼菜蝦羹湯屬于貧血食療藥膳食譜之一,對改善癥狀十分有幫助。

莼菜 莼菜是什么 西湖莼菜湯 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...