因為剛切下來的黃瓜片外表會生成一種露水狀黏稠物，易致肌膚緊繃，使肌膚愈加干皺。正確的做法是用黃瓜汁敷：睡前取鮮黃瓜汁加入牛奶、蜂蜜調(diào)勻，敷臉20分鐘左右后洗凈即可。
10、不宜生食不潔黃瓜
黃瓜在生長、采摘、運輸、出售過程中，易受大腸桿菌、痢疾桿菌、蛔蟲卵等病菌污染，故生吃或涼拌前務(wù)必清凈用開水燙過。
1.將黃瓜洗凈，用一只手拿著黃瓜，用另一只手拿著刀，轉(zhuǎn)動著黃瓜，用到將黃瓜削下來成每一塊都帶黃瓜皮的小楔形塊。
2.將黃瓜塊放入容器中，放入一大勺鹽拌勻，腌制半小時以上。
3.將用鹽腌好的黃瓜用紗布包上，用手使勁擠去里面的水分，一定要擠得干一些，這樣黃瓜才容易入味，而且不容易變質(zhì)(老孫幫我弄的，我擠得不干，當(dāng)然也可以用紗布包上放可以漏水的容器里，在上面壓上放滿水的盆子或者別的中午也可以)。
4.將擠去水分的黃瓜放在容器中備用，擠出來的湯汁倒掉不要了。
5.將干紅辣椒擦干凈，用剪刀煎成小段，其它的調(diào)料也準(zhǔn)備好。
6.將鍋燒熱放入食用油，然后放入花椒八角，小火將它們炸出香味，顏色變深后撈出不用。
7.將干辣椒放入，小火將干辣椒炸至微變色。
8.放入蔥姜炸香。
9.放入醬油、醋、白糖(白糖也可以不放，吃不出甜味，只是為了提鮮)燒開后關(guān)火，然后放入蒜末，一定要關(guān)火后再放蒜末，不然既沒有蒜味，味道有不好。
10.做調(diào)料汁的時候先嘗一下腌好的黃瓜，如果不咸，可以在調(diào)料汁里再放點鹽。
11.將做好的調(diào)料汁晾涼后(一定要將汁晾涼)，將腌好的擠去水分的黃瓜放入調(diào)料汁中拌勻。
12.然后將拌好的油黃瓜放入玻璃瓶或者保鮮盒中冷藏儲存，剛腌好就可以吃了，不過顏色要淡一些，味道也淡一些，放置一夜后味道會更好。
結(jié)語：黃瓜是我們生活的場景食物，很多人只了解黃瓜可以去火的效果，其實黃瓜的功效可多了，上文已經(jīng)詳細(xì)介紹出來了哦，黃瓜雖好但也是有注意的事項的呢。大家一定要注意哦。
