芹菜的好處 常吃這種蔬菜竟能減肥(2)

  用料

  芹菜350g;土豆中等大小三個(gè)

  做法

  土豆切成小手指粗繩的條放水中泡一會(huì)兒

  芹菜切成一寸長(zhǎng)左右

  油開(kāi)后放入土豆炸至金黃色

  倒入芹菜翻炒3至5分鐘后加花椒面加鹽

芹菜切成一寸長(zhǎng)左右

  倒入3勺醬油翻炒后出鍋

  芹菜炒肉

  用料

  香芹1把;瘦肉100克(其實(shí)多少隨意);生姜適量;泡椒1-2個(gè)(用剁椒也可);油適量;鹽少許;生抽少許;白糖少許;淀粉少許;料酒少許;花椒粉少許(沒(méi)有可不用)

  做法

  香芹摘去老葉,洗干凈,切成4厘米左右長(zhǎng)的段。生姜切成細(xì)條或絲,隨便。泡椒切成喜歡的形狀。

  瘦肉切成薄片或者肉絲,加少許鹽、淀粉、白糖、花椒粉、料酒拌勻腌一會(huì)兒。

  鍋里燒熱油,下瘦肉炒到發(fā)白,依次加生姜,香芹,泡椒,少許鹽、生抽,翻炒均勻,出鍋即可。喜歡加味精的后加一點(diǎn)。

  芹菜的禁忌

  1、胃寒、腹瀉者不宜多吃,因?yàn)榍鄄诵詻鲑|(zhì)滑,故脾胃虛寒,腹痛腹瀉者不宜多食。

  2、血壓低者不宜多吃,因?yàn)榍鄄擞薪笛獕鹤饔?,血壓偏低者不宜多食?/p>

  3、生育期男性不宜多吃,有研究發(fā)現(xiàn),男性多吃芹菜會(huì)抑制雄性激素的生成,影響生育,此種情況在停止食用芹菜后數(shù)月又可恢復(fù)正常,故生育期男性不宜多食。

男性多吃芹菜會(huì)抑制雄性激素的生成

  4、過(guò)敏體質(zhì)者不能吃,芹菜屬光敏性強(qiáng)的蔬菜,食之過(guò)多,容易導(dǎo)致光敏性物質(zhì)在體內(nèi)增加,此時(shí)如果照射強(qiáng)光,就會(huì)和日光發(fā)生反應(yīng),引起日光性皮炎等皮膚炎癥。

  5、芹菜是不能跟醋一起吃的,因?yàn)榍鄄藭?huì)使醋中的酸性變強(qiáng)。如果你同時(shí)食用醋跟芹菜,那么二者結(jié)合的新的醋酸就會(huì)跟你的牙齒反應(yīng),形成鈣的化合物,腐蝕你的牙齒。

  6、芹菜是不能跟甲魚(yú)一起吃的,但你在酒桌上碰到這兩樣菜色記得不能一起吃。因?yàn)閮烧咭黄鸪詴?huì)有劇毒,會(huì)影響你的健康。如果不慎一起吃的話,可以用橄欖汁液解毒。

  結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了芹菜的好處,我們現(xiàn)在對(duì)芹菜應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃芹菜的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于預(yù)防一些疾病還有不錯(cuò)的功效,可以說(shuō)是很有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜了。

芹菜的吃法 芹菜的好處 芹菜的禁忌 
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