黃瓜的功效 吃這種蔬菜可以加速新陳代謝(2)

  1、把黃瓜清洗干凈,對半剖開,用刀輕輕地拍一下,然后切好一小長塊,接著放鹽進(jìn)去腌制10分鐘。

  2、準(zhǔn)備好蒜頭,切成沫狀,然后倒入黃瓜中,加入麻油,醋,和一點雞精攪拌均勻就可以吃了。

  蛋炒黃瓜的做法

  1、準(zhǔn)備好3個雞蛋,1條黃瓜;

準(zhǔn)備好3個雞蛋,1條黃瓜

  2、先把雞蛋打均勻倒入鍋里炒,炒30秒就可以把雞蛋盛起;

  3、接著把黃瓜放入油鍋中翻炒15秒,加入鹽,后再把雞蛋倒入黃瓜中一起翻炒即可。

  酸辣黃瓜的做法

  1、準(zhǔn)備好黃瓜,鹽,白糖,辣椒,醋,香油;

  2、把黃瓜的皮洗干凈之后切成一塊塊,把準(zhǔn)備好的辣椒放進(jìn)黃瓜中,撒入少許鹽,腌制10分鐘;

  3、加入白糖,鹽,醋,香油,一起攪拌均勻,這樣就OK了。

  黃瓜拌肉絲的做法

  1、將瘦肉沖洗干凈,放在開水中煮熟撈出來,然后切成細(xì)細(xì)的肉絲,撒上一點鹽;

  2、把黃瓜清洗干凈再用開水沖一下,接著切成薄片,在切成黃瓜絲,再撒入一點鹽;

把黃瓜清洗干凈再用開水沖一下

  3、把切好的肉絲撒在黃瓜上,再加上一些姜末,醬油,麻油等即可吃。

  黃瓜的禁忌

  1、由于黃瓜性涼,因此體寒、脾虛、腹痛等人是不宜吃黃瓜的。

  2、黃瓜好不要跟花生一起吃,這是因為黃瓜性寒,而花生的油脂多,兩種食物在身體里相遇,會導(dǎo)致腹瀉,特別是那些胃腸功能本來就不好的人,更會雪上加霜。

  3、黃瓜也不要跟富含維生素C的食物一起吃。由于黃瓜中含有能分解維生素的酶,它可以破壞掉其他食物中的維生素C,從而造成營養(yǎng)的浪費。維生素C含量豐富的食物包括菠菜、西紅柿、大棗、橘子、蜜柚、草莓等。

  結(jié)語:剛剛已經(jīng)為大家介紹了黃瓜的功效,大家現(xiàn)在對黃瓜應(yīng)該有了一些了解,喜吃黃瓜能為身體提供多種營養(yǎng)物質(zhì),在吃黃瓜的時候,可以將其做成上述的食物,但是吃黃瓜不能過多食用。

黃瓜的做法 黃瓜的功效 黃瓜的禁忌 
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