(6)余下的番茄汁用攪拌機(jī)攪打成汁,淋上楓糖即可。
2、韓式生菜包肉
材料:五花肉、生菜、油、豆瓣醬、料酒、蔥、姜、蒜、生抽
步驟
(1)準(zhǔn)備生菜一棵。
(2)肥瘦相間的五花肉斜切成片。
(3)蔥姜蒜均切成末備用。
(4)將切好的蔥姜蒜末放入切好的肉片。
(5)再加入豆瓣醬用手抓勻。
(6)之后加入油,再次用手抓勻,腌制20分鐘左右。
(7)腌肉的同時(shí)可以處理生菜。
(8)洗干凈后掰下葉子放入盤中。
(9)盤子不夠的再拿個(gè)盤子。
(10)肉腌好以后下油鍋煎熟即可,然后放到菜上。
1、生菜對(duì)乙烯極為敏感,儲(chǔ)藏時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離蘋果、梨和香蕉,以免誘發(fā)赤褐斑點(diǎn),影響生菜的品質(zhì)。
2、尿頻、胃寒的人不宜多吃生菜,否則容易加重病情,甚至引起腹脹、腹瀉、食欲不振等。
3、對(duì)生菜過敏的朋友不能吃生菜,生菜也是過敏原的一種,對(duì)其過敏的人吃了后可能會(huì)引起皮膚紅腫、腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀。
4、無論是炒還是煮生菜,時(shí)間都不要太長,這樣可以保持生菜脆嫩的口感又不破壞其營養(yǎng)成分。此外,熟生菜過夜后不宜再吃哦。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了生菜的功效,我們現(xiàn)在對(duì)生菜應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃生菜的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充多種需要的營養(yǎng)物質(zhì),還可以預(yù)防疾病的出現(xiàn),大家在吃生菜的時(shí)候要知道它的禁忌。