2、燒一鍋熱水,放入魷魚須煮熟,撈出瀝干水分
3、鍋燒熱倒入油,爆香姜片、蒜片,放入青椒翻炒
4、加入香辣醬翻炒,放入魷魚須繼續(xù)翻炒
5、添加醬油、適量鹽、胡椒粉和孜然粉翻炒至熟
6、加入蔥段翻炒片刻即可
7、盛出后撒上熟芝麻即可享用
青椒炒鴨舌
青椒炒鴨舌,光聽這個名字都流口水的有沒有,一起來看看它的做法!
制作步驟
1、青椒洗凈切塊,姜切片,蔥切段,鴨舌洗凈備用
2、燒一鍋開水,放入鴨舌煮五分熟,撈出去掉舌根和老皮
3、準(zhǔn)備一只碗,加入料酒、雞粉、鹽、姜片、蔥段和鮮湯,將鴨舌放入其中
4、把盛有鴨舌和調(diào)料的碗放入蒸鍋,燒開水蒸熟
5、燒熱鍋倒入油,放入青椒翻炒盛出備用
6、鍋內(nèi)加少許油,爆香香辣醬,倒入鴨舌、青椒翻炒
7、添加白糖、香油繼續(xù)翻炒片刻即可
1、青椒富含維生素C,烹制菜肴時,要注意掌握火候,應(yīng)采取猛火快炒法,加熱時間不要太長,以免維生素C損失過多。
2、眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應(yīng)少吃或忌食;同時有火熱病癥或陰虛火旺,高血壓,肺結(jié)核病的人慎食。
3、青椒不能與黃瓜同食,因?yàn)橥硶绊懭梭w對維生素C的吸收,降低其營養(yǎng)價值。
4、腎炎患者不宜食用辣椒。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了青椒的功效有哪些,我們現(xiàn)在對青椒應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃青椒的朋友在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),它不但能夠起到降溫的效果,并且也具有一定的預(yù)防癌癥的效果,大家在吃青椒的時候要知道它的禁忌。