豆腐皮怎么做好吃 美味又營養(yǎng)的豆腐皮吃法(3)

  豆腐皮怎么做好吃

  涼拌鹵豆腐皮

涼拌鹵豆腐皮

  健康功效

  豆腐皮:改善血液循環(huán)、延緩衰老、抗氧化。

  黃瓜:利水、清熱、解毒。

  做法

  1.豆腐皮洗凈切絲,放入鹵水中煮開,轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí)(小火慢煮入味)。

  2.關(guān)火,豆腐皮放鹵水中晾涼,泡2-3小時(shí)。

  3.黃瓜洗凈切絲,撈出豆腐皮放入黃瓜絲拌勻。

  4.點(diǎn)入香油,有老干媽辣醬的話也加入一些拌勻。

  豆腐皮熏肉卷

豆腐皮熏肉卷

  健康功效

  豆腐皮:改善血液循環(huán)、延緩衰老、抗氧化。

  胡椒粉:補(bǔ)血、護(hù)齒、保護(hù)骨骼。

  花椒:溫中、止瀉、止痛。

  做法

  1.將肉餡盛入盆中,放入切好的蔥姜末,調(diào)入鹽、料酒、花椒水、雞蛋、胡椒粉,再加入一湯匙溫水,拌勻后腌制20分鐘左右。

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