烏梅是梅子的一種，生活中，烏梅是很多見的。烏梅的營養(yǎng)價值非常的豐富，所以喜歡吃烏梅的人群是非常的多的。我們都知道，梅子有促進食欲的作用，所以大家平時要是食欲不太好的話，可以嘗試吃一點烏梅哦!
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一般情況下，孕婦都比較喜歡吃酸的食物，那么孕婦可以吃烏梅嗎?這是很多孕媽媽都想知道的問題。下面三九小編就來為大家講解一下關(guān)于烏梅的知識，同時告訴大家烏梅的藥用價值都有哪些，幫助大家更加的了解烏梅。
烏梅，中藥名。為薔薇科植物梅Prunus mume(Sieb.)Sieb.etZuce.的干燥近成熟果實。我國各地均有栽培，以長江流域以南各省多。具有斂肺，澀腸，生津，安蛔之功效。常用于肺虛久咳，久瀉久痢，虛熱消渴，蛔厥嘔吐腹痛。
烏梅是很多人都喜愛吃的零食，這樣的零食可以說到處都是可以購買到的，所以在選擇它的時候，也是可以隨時購買，烏梅不僅擁有獨特的口感，而且對促進人體消化也是有著很好幫助，同時很多女性在懷孕的時候，都是很喜歡選擇它，烏梅的功效與作用都有什么呢，也是很多人不太了解的。
烏梅是什么
烏梅是什么?這個問題在很多人看來是沒有意義的。因為很多人會覺得烏梅就是烏梅，頂多可以說是梅子的一種，僅此而已，所以不需要想太多。這只是很多人眼中的烏梅，其實關(guān)于烏梅還有很多大家所不了解的。烏梅是現(xiàn)代人比較喜歡吃的一種食品，而因為地理因素，我們中國人是很少能夠吃到新鮮的烏梅的，這個也是很多人心中的遺憾。
烏梅雖說是梅子的一種，但是它和一般的梅子是不一樣的，它的營養(yǎng)價值和作用都是要高于一般的梅子的。還有，大家平時喝的酸梅湯，其實就是烏梅做的，很多人應(yīng)該沒有發(fā)現(xiàn)吧。下面就來詳細地介紹下烏梅到底是什么?
烏梅別名酸梅、黃仔、合漢梅、干枝梅，為薔薇科落葉喬木植物梅Prunus mume的近成熟果實，經(jīng)煙火熏制而成。若用青梅以鹽水日曬夜浸，10日后有白霜形成，叫做白霜梅，其功效類似，宜忌相同。
據(jù)現(xiàn)代研究.青梅或梅子汁。烏梅中含鉀多而含鈉較少，因此，需要長期服用排鉀性利尿藥者宜食之;梅子中含兒茶酸能促進腸蠕動，因此便秘之人宜食之。梅子中含多種有機酸，有改善肝臟機能的作用，故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可軟化血管，推遲血管硬化，具有防老抗衰作用。
喜歡溫暖濕潤的環(huán)境19-21℃為適宜;溫度對花期影響較大，開花期平均氣溫5℃左右為宜，花期受寒潮襲擊，氣溫降至-6--5℃時，會受凍害;高于20℃，坐果率低。對土壤要求不嚴(yán)，疏松肥沃、排水良好、微酸性或中性砂質(zhì)壤土中植株生長良好。在質(zhì)地粘重或低洼積水地，不利于植株生長，往往出現(xiàn)枝葉徒長，長勢早衰，落花落果嚴(yán)重;而在保水保肥性能差的砂質(zhì)土中，則易受干旱和后期脫肥，生長不良。
