香瓜是我們經(jīng)常食用的一種水果,它不僅有很高的食用價值,還有很高的藥用價值,非常受到人們的喜歡。那么你知道香瓜到底有哪些功效與作用嗎?今天小編就向大家介紹吃香瓜有哪些好處,趕緊來看看吧!
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香瓜的基本介紹
香瓜是瓜科植物的果實肉質,具多室及多種子,和漿果很像,但是這些果實的花托與外果皮愈合,常形成厚厚的外皮,在分類上特別稱之為“瓜果”,香瓜就是一個典型的例子。
香瓜既可以作為水果生吃,也可以作為食材,烹飪出各種佳肴,是一種食用價值很高的食物。
中國的傳統(tǒng)品種香瓜經(jīng)過長期的適應和分化過程,發(fā)展成為各地特有的品種,其中忠南成歡地區(qū)的成歡香瓜(又稱青蛙香瓜)和平南江西地區(qū)的江西香瓜是代表性優(yōu)秀傳統(tǒng)品種,此外栽培比較多的還有十溝香瓜、柿香瓜等品種。
20世紀50年代中期,隨著從日本引進的銀泉品種的普及,傳統(tǒng)品種開始與此相互雜交,喪失了其特有的形態(tài)。
香瓜的品種有很多,我們常吃的香瓜并不是甜度高的,很多香瓜的甜度都非常高,水分也很多。
自20世紀50年代起,星州香瓜也從利用高帽栽培開始一直到延續(xù)今天。
主要品類
一、香妃:早生,抗病,適合各地栽培的哈密瓜,為新疆“紅心脆”改良品種,具有早生、耐病、結果力強等優(yōu)點。且保持“紅心脆”肉質脆嫩品質。果實紡綞型,果皮黃綠色,果面有稀疏網(wǎng)紋,果重約2公斤,肉厚淡橙色,糖度13-16%之間,開花后40天左右成熟,耐貯運強。
二、橙露:新類型的高級溫室網(wǎng)紋橙肉品種。果實高球形,網(wǎng)紋粗美,開花后55天左右成熟。果重1-1. 5公斤,果皮灰白綠色,果肉橙色,肉質柔軟細嫩,風味特別鮮美,糖度一般在14%以上。不易裂果,貯運性強,不脫蒂。
三、長香玉:大果網(wǎng)紋橙肉哈蜜瓜,生育強健,較抗枯萎病。果實長橢圓型,灰綠皮,網(wǎng)紋細密安定,果重約2. 5公斤,果肉橙紅色,糖度約16度,肉質細軟有香味。全生育期約90天。
香瓜(金粉)的特征
星州出產的“金粉”是甜瓜(Melon)和香瓜的雜交品種,糖度為15%以上,是消費者比較喜歡的品種。
這種香瓜口感非常好,糖分很多,吃的時候一口香甜的味道,充斥你的口腔,是一種非常珍貴的香瓜。
而且香瓜中含有維生素A、C及鉀,具有很好的利尿及皮膚美容作用。
實驗結果表明,香瓜的成分中含有的“葫蘆素”具有抗癌作用,能防止癌細胞擴散。中醫(yī)認為它具有鎮(zhèn)咳祛痰作用的成分,還具有消化作用,對便秘也有效果。