(5)藍(lán)莓淇淋
將一碗藍(lán)莓加上低脂鮮奶霜淇淋即成。何其簡單!倘若再加上一些糖或蜜,則更甜更有味道了!
(6)餐后涼點
藍(lán)莓和霜淇淋或冰凍點心,當(dāng)作餐后冰涼點心,真是神仙食品,妙不可言。在加拿大西部的一家連鎖餐館《亮點(White Spot)》從一九九九年起,大肆宣揚他們的餐后霜淇淋藍(lán)莓派,結(jié)果各地《亮點(White Spot)》前大排長龍,生意十分興隆!
(7)水果優(yōu)格(Yogurt)
當(dāng)然,買藍(lán)莓酸乳酪并不難,但請一定要試試看低脂香草或是檸檬酸和半新鮮或冰凍藍(lán)莓,那樣就會既可以多吃藍(lán)莓,又可以享受它們的異香。
(8)藍(lán)莓風(fēng)味綜合果汁
藍(lán)莓加入檸檬汁、冰塊及其他水果一起打汁,新鮮、清涼、好風(fēng)味。
(9)藍(lán)莓蘋果快糕
在玻璃烤盤上,倒入叁杯藍(lán)莓,半杯紫葡萄汁,半荼匙玉米粉,叁支絞碎的低脂麥片棒,加入藍(lán)莓,全部材料拌勻好后,放入高溫微波爐,烤七至十分鐘,到起泡時即可以取出。攪勻趁熱分成四份,每人取一份而食,(每份含熱量189卡路里:0.5克脂肪;3.3克纖維)。
1、腹瀉患者
藍(lán)莓屬于一種高營養(yǎng)含量的水果,有通利便利的功效。腹瀉患者吃藍(lán)莓會加重情況。所以腹瀉患者不適合吃藍(lán)莓。
2、糖尿病人
藍(lán)莓中含有一定的糖分,所以糖尿病人不適合吃藍(lán)莓。糖尿病人應(yīng)該注意平衡膳食,也就是在總熱量控制的前提下,盡可能做到谷類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全,以便獲得均衡營養(yǎng)。建議吃升糖指數(shù)低的蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等。
藍(lán)莓是一種很常見的水果,男女老少皆宜,但是一樣?xùn)|西吃太多,對身體都不是很好。主要的是,飲食搭配一定要均衡合理。藍(lán)莓雖小,但是營養(yǎng)價值豐富,合理搭配對身體有很好的調(diào)理作用。
3、腎臟或膽囊疾病慎吃
這類疾病患者要避免吃太多藍(lán)莓,會加重病情癥狀。
4、適可而止
平日里吃藍(lán)莓的時候一次不要吃的太多,要控制每次吃10-20顆即可。這是因為由于藍(lán)莓中的含中草酸鹽,過量食用,會在體內(nèi)產(chǎn)生結(jié)晶體,反而對身體沒有什么好處的。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了藍(lán)莓的功效,藍(lán)莓中的營養(yǎng)物質(zhì)豐富,不管是直接吃,還是做成其他的食物,都適合人們食用,但是大家吃藍(lán)莓不能過量,不然會給身體帶來不適的癥狀。