奶酪的營養(yǎng) 3招教您做美味奶酪(2)

  4,蛋白中加入白醋,分三次加入糖,打到干性發(fā)。

  5,蛋黃加油,香草精打到發(fā)白,加入牛奶攪拌均勻篩入低粉攪拌均勻。

  6,分三次混合均勻蛋白和蛋黃糊,倒入烤盤,180度15分鐘,中層。

分三次混合均勻蛋白和蛋黃糊

  7,將軟化的吉利丁隔水融化倒入草莓奶酪糊中攪拌均勻。

  8,烤好的蛋糕按膜具裁好大小,倒入草莓奶酪糊,放入草莓,蓋上底部的蛋糕片,冷藏3小時。

  火腿奶酪雞蛋卷

  材料

  雞蛋,火腿腸或火腿片,番茄,奶酪片或馬蘇里拉奶酪絲。

  做法

  1、雞蛋打成蛋液,調(diào)入適量的鹽充分拌勻。

  2、火腿腸切成絲。

  3、奶酪片切成絲。

  4、番茄洗凈去皮后,切成小丁。

  5、鍋中熱油,先倒入火腿絲和番茄丁翻炒,待炒軟后盛出備用。

火腿奶酪雞蛋卷的制作方法

  6、平底鍋洗凈燒熱后,轉(zhuǎn)中小火倒入蛋液,旋轉(zhuǎn)鍋子讓雞蛋攤轉(zhuǎn)成蛋餅。

  7、蛋餅的底部剛開始凝固,而表面仍有未凝固的蛋液時。

  8、平鋪上炒好的火腿番茄絲和奶酪絲,然后馬上用鏟子或者筷子將蛋餅卷成卷,再切塊即可。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來的幾款奶酪的美味食譜,大家學(xué)會了嗎?奶酪營養(yǎng)豐富,口感細膩,味道鮮美,是老少皆宜的滋補佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助,那就請您趕緊試試吧。

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