寶寶吃白鯽魚的好處有哪些
寶寶能吃白鯽魚。白鯽魚肉質(zhì)細嫩，肉味甜美，營養(yǎng)價值很高，白鯽魚可補氣、健脾、固腎，適合于脾胃弱、食欲不振、大便不調(diào)的小兒或一般兒童日常食用，能增強脾胃功能。白鯽魚不僅具有健脾利潤止咳的功效，而且還能夠幫助腦部發(fā)育，同時還能夠使眼睛明亮有神。
1、健脾利潤止咳
寶寶臟腑嬌嫩，不耐寒熱，脾虛肝旺，外感風寒就會影響到肺或?qū)е缕⑻摱フ９δ?。對久咳不愈的孩子可以用白鯽魚湯治療。
2、幫助腦部發(fā)育
白鯽魚仲含有的DHA是多元不飽和脂肪酸，可使腦神經(jīng)細胞間的訊息傳達順暢，提高腦細胞活力，增強記憶、反應與學習能力;并能預防、改善老年癡呆癥狀。
3、使眼睛明亮有神
白鯽魚中的牛璜酸，可抑制膽固醇合成、可使視力變好。DHA可強化視網(wǎng)膜上之感光細胞對光的反應，并維持大腦皮質(zhì)視敏度的刺激反應，具有維持視力的功能。
寶寶吃白鯽魚的做法
白鯽魚是一種美味海鮮，而且營養(yǎng)豐富，寶寶吃了能夠增強腦部發(fā)育、明亮雙眼。白鯽魚的做法有很多種，這里具體介紹以下白鯽魚的做法。
白鯽魚胡蘿卜湯
原料：白鯽魚，胡蘿卜，生姜少量，鹽少量。
做法
1、把魚頭魚尾切下來，先煎一下。另外準備小砂煲，上面放油，油微熱后放點姜。魚頭魚尾煎得像熟了的時候，放到小砂煲里。
2、加上熱水，蓋上蓋子就慢慢咕嘟吧。另外準備好胡蘿卜丁。等魚湯咕嘟得發(fā)白的時候，把胡蘿卜放進去，等胡蘿卜煮了，加上適量的鹽就可以吃啦。
