懷孕了吃什么好 孕期健康飲食怎么搭配(14)

  那么,孕婦吃什么對(duì)胎兒視力好呢?

  四種營養(yǎng)素影響胎兒視力

  一、阿爾法亞麻酸

  我們常吃的堅(jiān)果類如核桃,深海魚如石斑、鮭魚、金槍魚,或魚油中均富含阿爾法亞麻酸。

我們常吃的堅(jiān)果類如核桃,深海魚如石斑、鮭魚、金槍魚,或魚油中均富含阿爾法亞麻酸

  其實(shí),補(bǔ)充魚肝油也是一種明亮眼睛的好辦法?,F(xiàn)在市面上也有類似的象魚肝油一樣的阿爾法亞麻酸膠囊。

  在這里要特別指出阿爾法亞麻酸對(duì)胎兒眼睛發(fā)育的重要意義。阿爾法亞麻酸是組成大腦細(xì)胞和視網(wǎng)膜細(xì)胞的重要物質(zhì),它能促進(jìn)胎兒和新生兒大腦細(xì)胞發(fā)育,促進(jìn)視網(wǎng)膜中視紫紅質(zhì)的生成,提高胎兒和新生兒的智力和視力,降低胎兒和新生兒神經(jīng)管畸形和各種出生缺陷的發(fā)生率。

  國外也有實(shí)驗(yàn)證明阿爾法亞麻酸能增強(qiáng)胎嬰兒視力,阿爾法亞麻酸還影響視覺神經(jīng)。如果阿爾法亞麻酸攝入得少,視網(wǎng)膜電位圖檢測會(huì)出現(xiàn)異常。孕產(chǎn)婦或出生后的新生兒如果缺少含阿爾法亞麻酸,新生兒視網(wǎng)膜的磷脂質(zhì)中DHA含量會(huì)減少一半,大腦灰白質(zhì)減少1/4,使新生兒視力明顯減弱,這樣會(huì)影響以后的視力。

  建議:由于母體是胎兒和嬰兒營養(yǎng)的主要提供者,所以孕期和哺乳期的媽媽要特別注意阿爾法亞麻酸的攝入。在正常飲食外,每日還需額外補(bǔ)充1000毫克阿爾法亞麻酸為宜。

  二、維生素A

  富含維生素A的食物有兩類:一是維生素A原,即各種胡蘿卜素,存在于植物性食物中,如綠葉菜類、黃色菜類以及水果類,含量較豐富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿卜、青椒、南瓜等;另一類是來自于動(dòng)物性食物的維生素A,這一類是能夠直接被人體利用的維生素A,主要存在于動(dòng)物肝臟、奶及奶制品(未脫脂奶)及禽蛋中。

富含維生素A的食物有兩類:一是維生素A原,即各種胡蘿卜素,存在于植物性食物中,如綠葉菜類、黃色菜類以及水果類,含量較豐富的有菠菜

  維生素A它是合成視紫質(zhì)的重要原料,而視紫質(zhì)是一種感光物質(zhì),存在于視網(wǎng)膜中。對(duì)于維持人體的正常視覺,特別是保持在弱光下的觀察能力來說,維生素A有著非常重要的作用。如果缺乏維生素A,眼睛感受弱光的能力就會(huì)下降,在弱光下根本不能看清楚物體。

  魚類含有較豐富的維生素A,但是我不建議孕媽媽吃魚類罐頭食品,好購買鮮魚自己烹飪,孕媽媽每個(gè)星期至少吃一次魚。另外,如果擔(dān)心深海魚污染問題,孕媽媽可以選擇魚肝油。另外,我還建議媽媽多吃些富含維生素A的食物,比如動(dòng)物肝臟、蛋黃、牛奶、魚肝油、胡蘿卜、蘋果等等。其中,尤以雞肝含維生素A為多。需要注意的是,補(bǔ)充維生素A不能急于求成,一旦過量補(bǔ)充,也很容易引起維生素A中毒。所以,媽媽也可以選用專門為孕產(chǎn)婦準(zhǔn)備的含有足量維生素A的營養(yǎng)包。

  胎兒在肝內(nèi)需要貯存一定量的維生素A。所以,我國營養(yǎng)專家建議每日孕婦攝入量為1200微克。孕婦除從食物中增加攝取量外,每日還需專項(xiàng)補(bǔ)充500微克的量,母乳喂養(yǎng)的媽媽同樣需要補(bǔ)充。

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