百香果怎么吃

百香果又稱雞蛋果,果汁營養(yǎng)豐富,氣味特別芳香。含有豐富的維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分,具有排毒養(yǎng)顏、促進代謝、助于消化等作用,可見其營養(yǎng)價值非常高。那么,百香果要怎么吃呢?它有那些食用方法呢?孕婦、嬰兒以及糖尿病患者能吃嗎?下面大家就和小編一起來了解一下百香果的知識吧!

相關食用方法

百香果咖啡椰汁糕
由于雞蛋果的具有極高的食療功效,對于很多病癥都有輔助治療的效果,因此深受人們喜愛。那你吃過百香果咖啡椰汁糕嗎?
黃豆百香果煲豬腳
百香果對高血壓有一定的降壓功效,有降壓作用,高血壓的人群可以用它來泡果茶。
百香果番茄意大利面
大家對于百香果應該都比較熟悉了,我們都知道它有豐富的營養(yǎng),對身體有好處,而對于它的做法,也有了一定的了解。
百香果白巧克力甘那許
我們身體里需要的多種營養(yǎng)元素,包括維生素,蛋白質以及微量元素都可以在百香果中得到補充,所以它是非常有營養(yǎng)的。
百香果芒果椰汁千層凍
百香果能夠治療失眠,并誘導自然入睡和深度睡眠,還能消除頭痛,暈眩等現(xiàn)象。能夠舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡所引起的頭痛。
百香果漬青木瓜
對于百香果,可能你有一些陌生感,其實你下次去水果市場的時候可以看一下的,它又叫雞蛋果,含有豐富的營養(yǎng)元素。

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  • 百香果是一種含有豐富營養(yǎng)元素的水果,它含有多種維生素和我們人體所需的氨基酸,所以它的營養(yǎng)價值是很高的。
  • 在水果市場上,百香果看上去是不起眼的,但這并不能掩蓋它的營養(yǎng)價值。和有的水果比起來雖然小了些,可營養(yǎng)價值比較高。

百香果怎么吃知識

  百香果,俗稱“巴西果”、“雞蛋果”,原產于巴西,屬西番蓮科。因其果汁營養(yǎng)豐富,氣味特別芳香,可散發(fā)出香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、番桃、石榴等多種水果的濃郁香味而被舉為“百香果”,又有“百香果”“果汁之王”之美稱,因其果汁也是其英文名“Passionfruit”的譯音,在國外還有“果汁之王”、“搖錢樹”等美稱。

  食用價值

  據(jù)科學預測,其果實含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素,其中包括非常豐富的天然維他命C,每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克,還富含維命A、B1、B2等,另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。可溶性固形物占5%-16%,總酸量為3.8%-4%,甜酸適中。營養(yǎng)價值很高,用它為原料,加工制成果汁、果露、果醬、果凍,風味獨特。果皮可作飼料和提取果膠,根、莖、葉均可入藥,有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、降脂降壓、提神醒酒、消除疲勞、排毒養(yǎng)顏、增強免疫力等神奇保健作用。

  其作用機理如下

  1、深度清理機理

  超纖維能夠深入腸胃的最細微部份,通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出,并可改善腸道內的菌群構成,起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長,二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養(yǎng)吸收功能具有顯著作用,對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。

  2、排毒養(yǎng)顏機理

  凈化機體,避免有害物質在體內沉積,進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。

  3、塑造體態(tài)機理

  食用百香果可以增加胃部飽腹感,減少余熱量的攝入,還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子,抑制人體對脂肪的吸收。因此,長期食用有利于改善人體營養(yǎng)吸收結構,降低體內脂肪,塑造健康優(yōu)美體態(tài)。

  4、促進代謝

  超纖維能夠促進排泄,緩解便秘癥狀,清除黏附滯留在腸道的刺激物質,避免刺激腸道和被人體再吸收,從而減少結腸癌的患病率,超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的VC參與膽固醇代謝,能降低膽固醇,凈化血液。另外,百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內自由基,起養(yǎng)顏抗衰老作用。

  百香果適應廣、粗壯易長、無病蟲害、抗熱耐寒。喜歡陽光充足、氣候溫和的環(huán)境,適宜種植于排灌條件良好的坡度較小的坡地或旱地,土壤越肥沃其掛果越多。

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