關(guān)鍵詞四：鹽
每天攝入標(biāo)準(zhǔn)：健康人每天6克。我們從南方到北方，吃鹽的比例越來(lái)越高，鹽分?jǐn)z入多和高血壓的發(fā)病有關(guān)。吃鹽要控制，年輕時(shí)吃一勺鹽覺得咸，60歲時(shí)吃同樣量的鹽就不覺得咸，因?yàn)槿说奈队X隨著年齡增大對(duì)鹽的敏感度下降了。老年人往往不知不覺中攝入鹽超標(biāo)，導(dǎo)致高血壓患病幾率增大。放鹽能控制，但口感重怎么辦呢？有人說(shuō)少放鹽多放醬油可以嗎？6毫升醬油是一湯勺的2/3，但所含的鈉離子量卻等同于1克氯化鈉的食鹽。
也許你不能一步到位，但可以慢慢減少。堅(jiān)持低鹽飲食三個(gè)月，就可以把口重的習(xí)慣扭轉(zhuǎn)。
關(guān)鍵詞五：牛奶
我國(guó)居民飲用牛奶現(xiàn)狀：我們國(guó)家老百姓人均每年攝入量不足8公斤，還不如吃的油多，人均是22毫升牛奶，這個(gè)量低的可憐。
奶類除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外，含鈣量較高，且利用率也高，每250毫升中含鈣近300毫克，是天然鈣質(zhì)的良好來(lái)源。目前的很多研究表明，鈣在預(yù)防高血壓等慢性疾病方面有獨(dú)特作用，而長(zhǎng)期低鈣膳食是導(dǎo)致高血壓等疾病的危險(xiǎn)因素。
喝牛奶不要在一次大量喝，要分開喝。250毫升的牛奶早晚各一袋，并放到一餐食物的后來(lái)食用。牛奶不要空腹喝，可以加熱，但不要煮沸，煮熱就可以了。鮮奶要首選袋裝、保質(zhì)期在兩三天的。
關(guān)鍵詞六：飲酒
酒精產(chǎn)熱僅次于脂肪。此外，酒還有其他幾個(gè)不良影響：可能造成胃黏膜損害、肝細(xì)胞損害、心跳加快，有心臟病、高血壓的人要慎重飲酒。白酒、啤酒、紅酒都有危害，任何一種酒都會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生副作用。如果一定要喝的話，要限量喝些紅葡萄酒，總量不超過(guò)120毫升；盡量不喝烈性白酒，不要把幾種酒攙在一起喝；喝紅酒時(shí)不要兌雪碧，因?yàn)檫@會(huì)造成糖分升高；打胰島素的糖尿病人不能空腹喝酒，因?yàn)榭赡茉斐傻脱腔杳?；喝酒前要適當(dāng)攝入主食類或含蛋白質(zhì)食物；有肥胖、高血脂癥的人也要少喝，因?yàn)楹染埔自斐墒秤黾印?/p>
