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編者按：吃飯是人們每天都不許做的事，人們通過食物中所蘊(yùn)含的元素來補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)。而又多少人真正懂得健康飲食原則呢？下面就來和小編一起盤點(diǎn)飲食注意事項(xiàng)吧。
健康飲食牢記6個(gè)詞
關(guān)鍵詞：體重
一共有四個(gè)地方可以判定脂肪量的多少：第一個(gè)部位是上臂三頭肌的皮下，第二個(gè)部位是肩胛骨下，第三個(gè)部位是肚臍的周圍，第四個(gè)部位是大腿內(nèi)側(cè)。人的脂肪是如何分布的呢？大致有三種情況，第一種情況是上下一般粗，這叫均勻型；第二種情況是肚子大的蘋果型肥胖；第三種情況是臀部下肢相對(duì)胖，形成三角型或者叫梨型肥胖。其中，危害大的是蘋果型肥胖，更多的脂肪集中在腹部，增加內(nèi)臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致脂肪肝。
要接受“瘦腰”的觀念。測(cè)量自己的腰圍，男士不要超過85厘米，女士不要超過80厘米。
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關(guān)鍵詞二：水
不要忘記喝水。80%的疾病和30%的死亡都和不會(huì)喝水有關(guān)。世衛(wèi)組織調(diào)查發(fā)現(xiàn)，人們當(dāng)前的飲水習(xí)慣決定其10年后的健康狀況。一天喝5杯水比一天喝1―2杯水的女性，乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)減少79%，總體癌癥風(fēng)險(xiǎn)降低49%。很多人其實(shí)都處于輕度缺水狀態(tài)。口渴是缺水的后信號(hào)，一天好不要有口渴的感覺。要會(huì)喝水，一口水不能喂飽全身缺水的細(xì)胞，一次喝水200毫升，一次性緩慢連續(xù)喝完。
關(guān)鍵詞三：油
中國(guó)居民吃油現(xiàn)狀：2006年2000萬噸，人均每天41毫升。推薦量：25毫升。人均每天多吃16毫升，增加熱量50000千卡，相當(dāng)于每年多吃28公斤主食。
日常用油應(yīng)遵循以下三點(diǎn)：1.豬油、牛油、羊油，禁用，不能用此來做烹調(diào)；2.棕櫚油、椰子油，不推薦（植物油中的棕櫚油、椰子油是壞的，含的成分接近動(dòng)物油）；3.炒菜油溫不能過高，先燒熱鍋，再放涼油，一熱就放菜，不要讓它產(chǎn)生煙。謝絕油炸物。
