20130624快樂生活一點通2013:土豆炒菜花的做法
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圖文作者:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a>
責(zé)編:張興佳
發(fā)表時間:2024-12-06 10:54土豆是家庭常備的蔬菜之一,它具有很好的抗衰老和美白作用,而花菜也是我們常吃的一種蔬菜,當(dāng)這兩種蔬菜搭配在一起,會有什么樣的效果呢?今天的快樂生活一點通2013節(jié)目中,我們就為您介紹土豆和花菜搭配的一些做法!
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吃菜,美觀重要,口感重要,營養(yǎng)更重要。炒土豆片的時候,一般都不過水,一過水,淀粉都跑了。
食材主料:土豆250g;菜花250g;
輔料:油適量;鹽適量;醬油適量;
土豆炒菜花的做法
1、菜花切塊,洗凈控干凈水
2、土豆去皮,切片
3、鍋熱加油,油熱后倒入菜花翻炒
4、片刻后,倒入土豆片,加水,大火翻炒
5、幾分鐘后,加入醬油、鹽等調(diào)料
6、裝盤出鍋嘍。
菜系及功效:京菜 美容菜譜 減肥菜譜
口味:奶湯咸鮮 工藝:煮
菜花土豆湯的制作材料:
主料:土豆(黃皮)100克,菜花100克
輔料:稻米20克,牛奶100克
調(diào)料:黃油10克
教您菜花土豆湯怎么做,如何做菜花土豆湯才好吃
1、把土豆、菜花洗凈切成塊,大米洗凈。
2、在鍋內(nèi)加水300克,放入土豆、菜花塊加蓋文火煮沸,濾湯待用。
3、鍋內(nèi)放水200克,倒入洗凈大米煮1小時,然后掏碎與湯混合,燒熱后加牛奶。
4、食用時加一塊黃油即成。
小帖士-食物相克:
稻米:唐•孟詵:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”
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