20140121飲食養(yǎng)生匯全集：崔玉濤講寶寶健康小常識

　　養(yǎng)孩子是一件很辛苦的事情，成本也很大，很多家庭因?yàn)楹⒆咏】祮栴}常常起爭執(zhí)，那么什么樣的方法才能幫助寶寶健康呢?今天我們飲食養(yǎng)生匯全集就要好好探討一下寶寶健康小常識，專家崔玉濤也會加入到討論中，一起去了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

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　　寶寶健康小常識

　　冬季幼兒保健小常識一：保護(hù)皮膚

　　冬季寒冷干燥，幼兒皮膚中的水分散失較多，皮脂腺分泌較少，皮膚容易出現(xiàn)干裂發(fā)癢，要讓幼兒多吃蔬菜、水果，多喝開水，并常用熱水洗手、腳、臉，再適當(dāng)搽點(diǎn)護(hù)膚霜。

　　冬季幼兒保健小常識二： 堅(jiān)持戶外活動

　　有些父母惟恐孩子凍著，天氣一涼，就不讓小兒出屋，小兒呼吸道長期不接受外界空氣的刺激，得不到耐寒鍛煉，接觸了感冒病人后，因?qū)Σ≡挚沽Σ?，很易患病。所以，?yīng)該堅(jiān)持讓小兒做戶外活動，天氣冷可選擇太陽光充足、風(fēng)較小的時(shí)候，讓小兒在大自然中活動半小時(shí)到一小時(shí)，可提高小兒的體質(zhì)。同時(shí)不坐涼地：冬季地面溫度很低，幼兒坐在上面，體內(nèi)的熱量就會大量散失，容易感冒、腹瀉。

　　冬季幼兒保健小常識三：合理飲食

　　冬季是感冒的高發(fā)季節(jié)，合理的飲食能增加機(jī)體的抗病能力。母乳不僅是孩子體格和智力發(fā)育的佳食品，含有對呼吸道黏膜有保護(hù)作用的幾種免疫球蛋白，可減少呼吸道疾病的發(fā)生。除了母乳喂養(yǎng)外，應(yīng)根據(jù)小兒生長發(fā)育的需要，及時(shí)添加輔食，補(bǔ)充富含維生素的食物，如新鮮的水果、蔬菜、蛋魚及肉類，均衡營養(yǎng)，防止偏食及挑食，以防維生素及微量元素缺乏使小兒機(jī)體抵抗力下降，適量補(bǔ)充水分，防止呼吸道干燥，以減少呼吸道疾病的發(fā)生。

　　冬季幼兒保健小常識四：注意節(jié)制飲食

　　“若要小兒安，三分饑與寒。”現(xiàn)在有些父母總擔(dān)心孩子吃得少，吃不飽，總想讓孩子多吃一點(diǎn)兒。孩子吃多了，幾天下來就容易形成食積便秘。因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為，“肺與大腸相表里”，即大腸有病會影響到肺的功能。研究表明，大腸的糞食燥結(jié)，能夠引起巨噬細(xì)胞死亡率增高，肺組織抵抗力下降，進(jìn)而引起反復(fù)的肺及呼吸道感染。

　　冬季幼兒保健小常識五：多曬太陽

　　陽光中的紫外線能殺滅人體表面的病毒和細(xì)菌，幫助幼兒對鈣、磷的吸收，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。此外，陽光也能提高紅細(xì)胞的含氧量和增強(qiáng)皮膚的調(diào)溫作用，以及能增強(qiáng)神經(jīng)系統(tǒng)的活動技能和幼兒的體質(zhì)。

　　本期嘉賓介紹

　　崔玉濤

　　崔玉濤，中國的兒科專家，現(xiàn)任北京和睦家醫(yī)院兒科主任，天津和睦家醫(yī)院首席兒科醫(yī)生，被和睦家醫(yī)院官網(wǎng)首頁推薦。他曾成功為澳大利亞籍僅重789克早產(chǎn)兒接生，并被英國泰晤士報(bào)報(bào)道，兩年后孩子的父母重返中國感謝崔醫(yī)生。崔玉濤醫(yī)生著有《崔玉濤圖解家庭育兒》系列圖書，2013年《父母必讀》雜志重磅推出了“崔大夫診室”欄目10年集大成之作《崔玉濤：寶貝健康公開課》。該書包含了孩子營養(yǎng)與飲食、孩子常見病預(yù)防與治療、孩子日常護(hù)理等家長們關(guān)心的熱門話題，并通過一個(gè)個(gè)診室真實(shí)案例的分析，細(xì)致入微、深入淺出地將養(yǎng)育的要點(diǎn)娓娓道來，深受年輕媽媽們的喜愛。新浪微博粉絲170萬人，并以每分鐘1名粉絲的速度增加。因工作壓力太大，他關(guān)閉了個(gè)人網(wǎng)站，停止更新其博客，現(xiàn)在主要通過微博與媽媽粉絲溝通，每條微博評價(jià)轉(zhuǎn)發(fā)超過700次。

　　寶寶營養(yǎng)食譜

　　一、豬肝雞蛋

　　材料：新鮮豬肝50克，新鮮雞蛋—個(gè)，大米100克。

　　做法：

　　1、先將大米在鍋內(nèi)熬到開花為度。

　　2、將豬肝制成泥狀，用少許食用油炒熱備用。

　　3、將雞蛋制成蛋花，與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi)熬成粥狀，待溫，調(diào)味后食用，隔日一次。

　　營養(yǎng)分析：

　　豬肝含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，富含鈣、磷及維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且鈣、磷等無機(jī)鹽含量也很豐富，是兒童增高的理想食品。

　　二、雞蛋黃粉粥

　　材料：新鮮雞蛋一個(gè)，大米適量。

　　做法：

　　1、雞蛋煮熟后除去蛋白，留下蛋黃。

　　2、將蛋黃研細(xì)，加入已煮好的米粥中拌勻食用，每天1～2次。

　　營養(yǎng)分析：

　　蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類，色香味俱全，適合嬰幼兒食用。